现卤现捞系列技术全科班

现卤现捞系列技术全科班【课程简介】现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营。【学习内容】理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：专业老师一对一的实战示范、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用飘飘香商标品牌。

【培训种类】红油卤鸭脖凉菜系列卤小龙虾现捞卤鸡翅尖酱香卤鸭头卤猪耳酱卤猪脚卤香干卤千叶豆腐卤藕片盐局系列泡椒系列【教学风采】食材处理食材搭配调料配比教学实操学员实操试吃点评【课程特色】无需加盟无需加盟,仅千元学费,设备投入少,创业门槛低; 配方全教传授自主研发的现捞现卤配方核心技术,无任何技术瓶大厨教学小班教学，一线大厨师傅手把手教学，不限学时学到满意为止食宿全包学习期间提供免费食宿,解决学员外地生活顾虑;

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长沙岳麓校区岳麓区		面议

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