南宁精选饮品培训班
南宁精选饮品培训班 【招生对象】 针对独立开专业饮品店、特色饮品店、创业及休闲饮品吧台学员,内容精选实用,实操教学为主,实用性、创新性教学特色。其投资小、利润高、零基础、易操作,产品适合大众消费者,产品精品化适合初次创业、资金有限等创业的人员学习。【学习大纲】 基础知识;半成品煮制;奶茶类;饮品类;水果茶类;气泡饮品类;冰沙类;超级水果杯;鲜果乳酸菌;满杯水果云;乳酸菌奶盖;鲜奶茶;云雾冰沙类等。
【精品饮料课程】 基础知识: 1、饮品的起源与发展 2、工具的认识与操作:果糖机、雪克杯 3、橡皮刮刀、电子秤、抹刀、制冰机、气泡机、萃茶机 原料的认识: 4、基础原材料认识:果糖、淡奶油、茶叶类 半成品制作: 1、珍珠粉圆、红茶、绿茶、乌龙茶 2、仙草、布丁、黑糖珍珠 3、煮制产品的过程手法 4、注意煮制过程的温度 注意半成品的保存方式及使用 饮品类制作: 1、双柠红茶 2、金桔柠檬 3、抹茶红豆 4、柠檬蜂蜜柚子茶 5、制作过程中需要注意水温温度 6、操作时间的控制 冰沙制作: 1、芒果鲜奶盖冰沙 2、杨枝甘露冰沙 3、抹茶鲜奶盖冰沙 4、草莓鲜奶盖冰沙 5、西瓜鲜奶盖冰沙 6、咖啡鲜奶盖冰沙 7、木瓜牛奶鲜奶盖冰沙 8、制作过程注意配比与刻度的掌握 9、制作手法掌控 10、产品的厚重与品质感 11、成品的装饰 【培训目标】 能独立完成开专业饮品店畅销类产品。
【学习费用】 5980元 。其中包含材料费、工具费、耗材等所有费用,五年内产品免费更新。注:住宿费须另交20元/天。【课程**】 *学会,一期不会可反复学习,直至学会,无任何增加费用。拒绝工作人员推销任何设备及材料。零回扣,*就业。五年内免费同步升级本课程大纲内所学习内容,选址指导,工商、卫检指导,宣传指导,装修设计指导。店面管理指导,营销方案共享,产品市场定位。【师资力量】 韦老师 国家高级西点师 国家高级西点师,擅长法式西点,甜品,上课能很好的带动气氛,活跃氛围。
【学校简介】 华纱餐饮培训部专业培训生日蛋糕、西点慕斯、烘焙面包、饼干、月饼、奶茶、咖啡、小吃、卤味、螺蛳粉、老友粉、烤鸭、炸鸡、翻糖、韩式裱花、早点、包子、馒头、油条、粵式早茶等 【学校环境】 【教学优势】 1.主打烘焙西点类培训 2. 主要针对15-55周岁人群,也可以培训初、高中毕业生学历提升的,创业就业型、兴趣爱好的也可以 3. 全实操培训 4. 我们场地全广西最 大,也是全广西最豪华的学校 5.2000平米教学场地,95名高级以上职业资格证书教师,环境全广西最 好,人社局、教育局认证正规培训学校 【教学现场】 【赠送课程】 开店经验交流课及运营和策划 1、行业市场的分析 2、技术口味调配 3、设备及原料采购 4、店面装修方案 5、人员配置 6、开业宣传策划及促销 7、运作期间遇到的危机解决方案 8、如何在竞争对手中脱颖而出 9、运营成熟后需认知本店面的定位和长期发展目标
开班信息
| 学时 | 学费 | 操作 | ||
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