南京虾扯蛋技术培训班

南京虾扯蛋技术培训班项目介绍虾扯蛋是南方夜市特色小吃，有虾又有蛋，两种食物扯在一起。在小吃街、夜市等都有虾扯蛋的身影。虾扯蛋利润空间非常可观，目前市场上一份虾扯蛋可以卖到10-15元左右。虾扯蛋制作工艺简单，成本低，投资回报率非常好。课程安排理论学习： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。自我实战： 1、自己配原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训内容 1、虾扯蛋的选料、清洗的初步加工。2、虾扯蛋等主料及辅料的全部制作 3、虾扯蛋的成品制作技术。培训时间不限制学习时间，，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。培训费用价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。赠送服务 1、指导招牌设计。2、指导菜单设计。3、指导整店运营。师资力量顶正是国内首家专业做特色餐饮技术开发，且以开店成功为目的的企业，颠覆零加盟费门槛，成立至今集团现拥有名厨5名、特级厨师15名、技师20名，专业培训老师100余名，台籍培训师 1名、韩籍培训师1名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名、集团员工300多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验，为客户成功创业提供满意的**服务。

同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌! 企业愿景本着相应李克强总理两会“大众创业、万众创新”精神，顶正传承中华美食，真诚扶持创业，顶正计划未来5年帮助 100,0000学员提供餐饮创业技术培训，服务10000家连锁餐饮企业内部管理培训，合作开发100个国内外成熟加盟连锁品牌，供客户加盟投资或众筹投资，开遍中国市场并规范上市计划，将中华美食文化传播到全世界，成为世界上大的餐饮创业平台。

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