南京煲仔饭技术培训班

南京煲仔饭技术培训班项目介绍煲仔饭：是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。盖码饭：所谓盖码饭，就是在大碗里，装好饭后，大厨将现炒的菜连菜带汁一起盖到饭上。流到饭上的菜汁味浓鲜香。课程安排理论学习： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。自我实战： 1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程培训内容 1、煲仔饭的选料、清洗的初步加工。2、煲仔饭等主料及辅料的全部制作 3、煲仔饭的成品制作技术。培训时间不限制学习时间，，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。培训费用价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。赠送服务 1、指导招牌设计。2、指导菜单设计。3、指导整店运营。为什么选择南京顶正餐饮公司小吃培训：一、央视上榜品牌，专业的师傅培训指导，实体店培训，从食材的选购到处理后做出成品全程师傅手把手教学，确保口味正宗，技术规范。二、设有开店指导课程,不管您学的快慢，我们都毫无疑问的支持您，后期开店我们免费赠送开店指南，免费开店指导课程，没经验也能轻松打理好自己的店面。

三、随到随学，直到学员学会为止,签订正规合同，不另收材料费，绝不中途另收费。3年免费技术升级。关于我们顶正餐饮培训隶属于南京海棠餐饮服务有限公司旗下分公司一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。公司位于江苏省南京市雨花台区玉兰路99号1栋2楼(明发商业广场)，交通便利，环境优美，占地面积约1000 平米。

顶正先后在南京、杭州、长沙、合肥、厦门、济南、天津、郑州、成都、深圳、广州、重庆、昆明、武汉等设有分部，设备齐全、环境舒适、学习环境模拟科学的经营环境，学完即创业。企业愿景本着相应李克强总理两会“大众创业、万众创新”精神，顶正传承中华美食，真诚扶持创业，顶正计划未来5年帮助 100,0000学员提供餐饮创业技术培训，服务10000家连锁餐饮企业内部管理培训，合作开发100个国内外成熟加盟连锁品牌，供客户加盟投资或众筹投资，开遍中国市场并规范上市计划，将中华美食文化传播到全世界，成为世界上大的餐饮创业平台。

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