南京开心花甲锡纸花甲技术培训班

南京开心花甲锡纸花甲技术培训班

南京开心花甲锡纸花甲技术培训班 开心花甲介绍 开心花甲，又名花甲粉、锡纸花甲，是在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜 而细腻、的柔顺口感、余味清爽。利润分析：开心花甲卖 15 元一份，花甲市场上 7 元一斤，一斤花甲大概做三份。一份花甲的成本 2.3 元 + 燃气锡纸材料 3 元 =5.3 元。只做夜宵的话，销售三十份，利润是 30 × 9.7=291 。课程安排 理论学习： 1 、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2 、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3 、店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1 、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2 、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。自我实战： 1 、自己备原材料，老师旁边检查指导。2 、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3 、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程 培训内容 1 、开心花甲的选料、清洗的初步加工。2 、开心花甲等主料及辅料的全部制作。3 、开心花甲的成品制作技术。培训时间 不限制学习时间，，学会为止。一般 3 天左右，视个人情况而定。培训费用 价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。赠送服务 1 、指导招牌设计。2 、指导菜单设计。3 、指导整店运营。

教学实景 学校介绍 ： 南京顶正餐饮公司小吃培训是一家专业的培训机构， 央视上榜品牌，300多种小吃项目供您选择，本月报名者可享受优惠价格。项目优惠学2项送1项，更有整店套餐优惠多多，欢迎前来咨询考察。企业愿景 本着相应李克强总理两会“大众创业、万众创新”精神，顶正传承中华美食，真诚扶持创业，顶正计划未来5年帮助 100,0000学员提供餐饮创业技术培训，服务10000家连锁餐饮企业内部管理培训，合作开发100个国内外成熟加盟连锁品牌，供客户加盟投资或众筹 投资，开遍中国市场并规范上市计划，将中华美食文化传播到全世界，成为世界上大的餐饮创业平台。

学员风采 师资力量 顶正是国内首家专业做特色餐饮技术开发， 且以开店成功为目的的企业，颠覆零加盟费门槛，成立至今集团现拥有名厨5名、特级厨师15名、技师20名，专业培训老师100余名，台籍培训师 1名、韩籍培训师1名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名、集团员工300多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验，为客户成功创业提供满意的**服务。

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