南昌油炸小吃培训班

南昌油炸小吃培训班南昌油炸小吃在南昌可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊；有的摆在小车上，有的放在路边。事先准备好的八宝、豆泡、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，食客可以随意选择；选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，少倾取出后，再涂上辣椒调味品，便可以品尝了，可以边走边吃，令人回味无穷。南昌水煮和油炸是南昌具特色的小吃，是继江西特色瓦罐汤和拌粉之后的又一对黄金搭档！在商业街，美食街，购物广场，小商铺，学校旁都随处可见。教学内容 1. 油炸锅的认识与使用；2. 菜品的清洗与串制技巧（韭菜、金针菇、藕片、八宝豆干等） 3. 油炸香蕉的技巧；4. 不同食材的油炸时间及注意事项、技巧；5. 油炸酱的配方与制作方法；6. 油炸店常用设备及调料采购信息；

7. 开店指导：店铺选址、装修、招牌菜单设计等；8. 开店投资预算分析及风险回避，油炸店经营与管理技巧。教学流程挑选和购买原材料----清洗原料----串制----制作油炸料----油炸。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可（品尝后满意为止）。培训时间：因人而异，学会为止! 我们的优势学校**

开班信息

		学时	学费	操作
青云谱徐家坊校区青云谱区		面议

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