深圳烘焙西点餐饮全能培训班
深圳烘焙西点餐饮全能培训班 【课程内容】 蛋糕奶油裱花课: 胚体制作+不同口味的香缇奶油制作+24款花边+14种胚形抹面+多种字体练习+调色技能+网红插件制作+整体蛋糕组成+甜品台(学会后能满足定制要求) 全能烘焙课: 8款饼干系列+私房蛋糕+中式点心+手工糖果+11款烘焙面包(学会即可延伸转变上百款产品) 全能西点课: 磅蛋糕系列+芝士系列+雪媚娘系列+日式千层系列+日试卷系列+泡芙系列(学会即可延伸转变上百款产品) 法式慕斯课: 塔系列+法式酱料+马卡龙系列+仿水果慕斯系列+经典慕斯系列+淋面与喷砂系列+巧克力配件系列(学会即可延伸转变上百款产品) 精品翻糖课: 公仔蛋糕系列+英式糖花系列+甜品台系列(学会即可延伸转变上百款产品) 网红饮品课: 奶盖系列+水果茶系列+斯冰乐系列+苏打系列+港式奶茶系列+台式奶茶系列+甜品系列(学会即可延伸转变上百款产品) 韩式裱花课 :17种热门花型+技术要点课+附赠浮雕课+装饰课(学会即可延伸转变上百款产品) 轻食简餐课: 20款热门酱汁的制作+轻食课+简餐课(学会即可延伸转变上百款产品) 手工巧克力课: 生巧巧克力+星空巧克力+多种调温技巧+夹馅+千克力话喷砂+花瓣组装技巧(学会即可延伸转变上百款产品) 【适合人群】 追求健康饮食,对烘焙产品感兴趣者 想开烘焙店或者做私房工作室人员 想成为一名职业烘焙师的人员 【教学理念】 95%实操教学+5%理论教学+5%复习=成功 【学员作品】 【部分教学师资】 【教学现场】 【学校简介】 深圳美斯烘培文化咨询有限公司(简称美斯烘培)是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。
自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学,融入创业者创业理论。以精湛的烘焙技术为基础,以国际PMP项目管理理论为指导。结合时下烘焙行业创业实践,产学结合的理论。不仅教学员高超的烘焙制作技术和全面的理论,更从烘焙项目的整理规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价,科学营运等方面帮助烘焙创业者达成烘焙创业梦想!让人人尽享生活之美,人人都能演绎自己的传奇与精采。【教学环境】
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