广州咖啡师甜品创业培训班

广州咖啡师甜品创业培训班

广州咖啡师甜品创业培训班 【教学目标】 以培养咖啡甜品专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握慕斯咖啡甜品制作技能，达到中高级咖啡师、甜品师的水平。【行业前景】 消费升级背景下，啤酒、方便面等细分品类发展下滑，但咖啡却迎来发展红利。近十几年我国咖啡行业不断发展，咖啡市场消费群体多元化，不像奶茶的消费群体大部分是年轻人。且咖啡的文化知识深厚，体现的是层次与品位。【适合人群】 1、18-35岁热爱烘焙的广大男女同胞。2、无论您是上班族，无业，自由职业，或者是宝妈都可轻松掌握。3、0基础对西点蛋糕有兴趣人员。

【教学内容】 【课程设置】 1、产品类型企业化定制：根据复合型门店的产品类型及比例设置; 2、实战情景化---门店模拟实战训练：让学员具备复合门店的生产全流程经验，提前适应就业岗位工作;(下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间) 3、横纵向作业点评：群体性取长补短、个性化指导完善 4、真材实料实训：原料品质高，真胚实战 5、海量产品实训：人手一机，独立完成成品数量多，同一个产品制作数量多 6、摄影技术指导课：相片级技术，为创业宣传素材提前做好准备 【师资力量】 余细根 Yu Xigen 职称：高级西式面点师、 高级考评员 特长：擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等 彭湘茹 Peng Xiangru 职称：中国烘焙大师 高级私房定制烘焙师 特长：擅长烘焙与设计相结合 精品伴手礼等 陈达强 Chen Daqiang 职称：高级西点师、 中国烘焙专家 特长：法式甜点、蛋糕等 【教学特色】 三大独 家模式，实训式项目学习，让学习等于实习。

现场演示＋多媒体同步展示，看得清记得牢，打破传统“围观式”授课。五段学习法，目的让学生看任何配方、任何图片都会做产品。【课程优势】 （1）23年职业教育经验品牌，更值得信赖 （2）教师评教系统，学生对老师进行评教 （3）不虚假宣传，不隐形收费 （4）课后免费提供场地和设备练习 （5）学前学中学后三个时段对就业创业的出口** （6）练习原料品质高，成品质量味道更好 （7）超2000平方产品研发及学员服务中心，人手一机，学校基础设施完善 （8）小班制，更能对学生手把手教学，让每个学生没有疑问 （9）师资雄厚，各路名师齐聚熳点，教学质量有** 【学员风采】 【机构简介】 进来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系，人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。

学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。熳点是烘焙教育行业标杆品牌，集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。由熳点独创的《烘焙全能创业课程》获得了版权局著作版权登记证书。熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。【 品牌优势 】 1、学习环境优越 作为西点培训行业新贵，拥有其他机构无法比拟的学习环境，定位高端+高品质。

2、产品更新颖 我们老师定期进修，保持产品更新，在这里你能学会时尚又热卖的烘培技术,毕业就能开业热卖。3、包满意 名师授课、10%理论90%实操、不限学习食材、合理课程安排，**学员学到时尚、实用烘焙技术。4、技术可更新 针对已经毕业的学员，我们会定期发布新产品，帮助学员与时俱进，不会被市场淘汰。【学校环境】

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