昆明布丁系列培训班

昆明布丁系列培训班【产品介绍】 “布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。【培训内容】 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、 2项目技术详细批解 3原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。4专业老师手把手教学 5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 6原材料的选择，采购，成本、预算。【培训安排】 1.讲述布丁系列的发展史及基础知识。2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。3.布丁的制作关键方法与核心程序。4.各个品种布丁系列的制作方法与搭配技巧。

5.讲解布丁系列的具体流程及操作方法; 6.设备器具采购途径、要求和使用方法。7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。【特别优惠】 1.指导招牌设计。2.指导店面布局、装修设计 3.指导菜单设计。4.指导开店促销策划 5.加学其他项目优惠15% 【课程详细】，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。学习时间为3天左右，根据个人领悟能力，学会为止，不限制学习时间。

开班信息

		学时	学费	操作
昆明官渡校区官渡区		面议

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