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南昌特色柴火鸡技术培训班
南昌特色柴火鸡技术培训班 【项目简介】 柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻。【办学理念】 飘飘香人作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，发挥模范带头作用。【教学优势】 公司拥有先进的设备，的讲师团队！实力雄厚！是高质量培训的有力**。基地环境优美，后勤**到位，学员管理严格。公司吸收、并结合自身的教学特 点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。
【学校荣誉】 多年来，企业连续获得“守合同重信用企业”、“创业基地”、“消费者满意单位”、“中国具投资价值的连锁品牌”、“信赖连锁企业”、“中国具投资价值的连锁品牌”、蝉联第六届与第七届厨师大赛等殊荣。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。【学校优势】 1.公司项目有两百多种特色小吃项目，全国各地各种特色项目应有尽有，可任意搭配，全天无死角经营。2.一次性报名可终身免费复习和技术升级，不以任何理由收取该学费。3.一家老板是自己从开店到创办培训机构的公司，真正的实战经验传授，让你开店中少走弯路。4.师资力量雄厚，老师均有成功开店经验，教技术同时也会教你开店经验。5.小吃届新一家推出合伙人的公司，达到与客户共赢的目的，长期是合作关系。
6.培训项目种类齐全，投资几千到几万的加盟都可以教学。7.产品更新升级快，推出的新产品口味独特，竞争小，且搭配营养健康，适应人群广。8.公司组织架构完善，每个环节都有专人负责管理，能及时解决学员每个环节所遇问题。9.公司将不定期举行大型公开课，让学员少走弯路，教你如何开店选址经营方案制定等，让你真正开店成功赚钱。10.全国连锁培训机构，先后在广州、深圳、安徽、江苏、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山东、上海等多地设有分校，一个点报名可以任意分校学习或是复习，免费提供宿舍。【教学现场】 【师资力量】 吴开交 培训老师 本人从厨十余年，对饮食有独特的爱好。曾在全国各地的城市工作，所以对各地的饮食有着较多认识，擅长饮品及休闲小吃的制作。我开心的事就是所做的出品得到认可。
大的体会就是：为厨先为人，一定要做到勤俭节约精益求精，以店为家，以顾客为上帝的职业精神。风格：采百家之长，做精美菜肴。周杰 培训老师 从事餐饮行业12年，曾在多个星级酒店担任主厨，2011年担任深圳韩式料理厨师长，有着丰富的烹调经验。曾多次参加美食大赛，获得金奖，精通各种卤水，烤鱼，湘菜，粤菜等各种美食制作。人生格言：让梦想插上成功的翅膀，努力让自己做的更好更棒！！！付建兰 粉面老师 从事餐饮行业十余年，专注于各省市经典特色美食，对粉面制作有独特的爱好，味蕾接受能力强，善于钻研新品美食，并懂得网络营销与小吃配合发展，2010年获得深圳小吃创业比赛一等奖，擅长各类休闲小吃的制作。人生格言：钻研理论，善于实践，谦虚谨慎，精益求精。
孙冬良 厨师 从事厨师行业多年，曾在多家食府和大型企业饭堂担任厨师长，有丰富的烹调经验及管理经验，吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走。本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。人生格言：创业者光有激情是不够的，还需要需要完美的制度，团队。
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