济南油旋专业培训班
济南油旋专业培训班 【课程提要】 油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。
【课程内容】 10%理论+90%实操+开店辅导 理论学习 1.油旋的制作配方 2.油旋调味方法 3.油旋辅料调配 4.油旋颜色调整 5.油旋制作方法 实操练习 1.按照老师提供的配方备原材料 2.自己操作所有油旋制作流程,制作出成品 3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的油旋来 【招生对象】 1.打工族转行创业 2.毕业学生创业 3.餐饮转行增新品 4.好妈妈学健康美食 【作品展示】 【教学环境】 【学校优势】 学校宽敞明亮,环境舒适,每个项目都有单独的培训操作室,同时还有实操与理论同步教学,使每个学员都能成功就业。
餐饮小吃培训拥有一个ding尖的团队,公司以"创造1流品牌、培养1流人才"为发展目标,坚持"同心同德创大业,一心一意求发展"的理念,秉着"为企业创造利润;为员工谋求福利;为学员创造财富;为社会贡献价值" 的信念,在成功的大道上昂首阔步!【学员风采】 【学校简介】 广顺特色美食研发培训中心是劳动局公益扶持定点培训单位,在济南做餐饮培训已有17年的真实学员培训案例,济南du家有做了32年厨师的《特级烹调师,高级技师,高级营养师,》都有国家资格证书的卜先生为你亲自传授各种小吃技术。济南生活报和山东商报在2010年10月25日和10月17日都对我们培训中心进行了采访报道,给予我们小吃培训很高的评价。
开班信息
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