济南云南过桥米线专业培训课程

济南云南过桥米线专业培训课程济南云南过桥米线专业培训课程【课程提要】过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。【课程内容】实际操作： 1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导；3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；教学流程： 1、专业老师的实战示范，讲解技术；

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法等；【招生对象】 1.打工族转行创业 2.毕业学生创业 3.餐饮转行增新品 4.好妈妈学健康美食【作品展示】【郑重**】 1、货比三家，敢于任何公司比口味，诚信第一，口味第一，收费最低，学五送五， 2、随到随学，，全部技术和配方，现场传授给你，可签订协议书。3、**有特级厨师和高级技师《有证书》现场一对一的培训，终生免费技术升级。4、对下岗失业人员，特困家庭，残疾人，退伍军人，持下岗证书优惠50%。5、免费上门指导开店，确保培训一家成功一家。

6、如上述**不实赔偿一切费用【教学环境】【学校优势】学校宽敞明亮，环境舒适，每个项目都有单独的培训操作室，同时还有实操与理论同步教学，使每个学员都能成功就业。餐饮小吃培训拥有一个顶尖的团队，公司以"创造一流品牌、培养一流人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润；为员工谋求福利；为学员创造财富；为社会贡献价值" 的信念，在成功的大道上昂首阔步！【学员风采】【学校简介】广顺特色美食研发培训中心是劳动局公益扶持定点培训单位，在济南做餐饮培训已有17年的真实学员培训案例，济南du家有做了32年厨师的《特级烹调师，高级技师，高级营养师，》都有国家资格证书的卜先生为你亲自传授各种小吃技术。

济南生活报和山东商报在2010年10月25日和10月17日都对我们培训中心进行了采访报道，给予我们小吃培训很高的评价。【学校荣誉】

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