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杭州果蔬包子技术培训班

杭州果蔬包子技术培训班

课程标签:职业技能

授课方式:网课

上课时段:白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假

上课校区:萧山校区

适合对象:各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营

杭州果蔬包子技术培训班

杭州果蔬包子技术培训班 【项目详情】 果蔬包子没有添加任何色素,全是纯 天然的果蔬粉效果。主要有菠菜,紫薯,胡萝卜,南瓜等四款健康包点,包点工艺与现代果蔬原粉相结合,搭配出碳水化合物+植物蛋白+粗纤维+适量脂肪组成的健康,合理的膳食结构。【课程内容】 果蔬包子包子发面技术配方,肉馅技术配方资料,菜馅技术配方资料,蒸包技术配方,发面时间,青菜素菜馅料拌制等传授核心全套技术配方。学习品种:果蔬鲜肉大包,果蔬香菇肉包,果蔬素菜包,果蔬馒头,果蔬花卷等。【教学现场】 【师资力量】 : 田茂芳老师 简介:高级面点师,行业经验12年,1998年在上海南翔小笼包店从事面点工作,2000年在上海乔家栅从事面点工作。2005年任上海富运大酒店面点主管。

2007年担任老台门连锁包子店部门主管,2009年上海凯旋宫大酒店面点主管,2012担任北京碧云天国际酒店5星级面点主管,2014年担任上海市委党校内部食堂面点主管,先后在全国上百家餐饮业担任面点技术古人指导工作。【关于学校】 杭州祥运始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,把祥运做好、做大、做强。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。祥运小吃技术研发中心,拥有全国品种最全、最 具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。、

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