厨师(全能)班

厨师(全能)班场地和设备拥有达 200 平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。教学特点理论和实操并重，天天实操，菜式多，实用性强，适合各酒楼厨房各岗位就业课程设置教学导师刘敬元 ★职业技能考评员，中国烹饪大师，中式烹调技师。从事烹饪工作 20 多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧 , 烤肉烹制；现担任我校烹饪讲师学习周期学时 3 个月，随报随学，免费食宿。

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