东南亚菜班

东南亚菜班场地和设备拥有达 200 平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。教学特点出国创业必修课程；

菜式针对性强，正宗实用课程设置 1 、简介东南亚菜的特色和常用的工具、用具、调味料、食用材料等 2 、泰国冬阴功汤、越式椰香鸡汤 3 、泰式火锅、星洲肉骨茶 4 、泰式酸辣海鲜沙律、越式辣虾片牛肉 5 、印尼酸咖喱鸡沙律、泰式柚子虾沙律 6 、越式金边粉、泰式香草虾膏油炒饭 7 、越式牛肉汤河粉、越式虾酱炒檬粉 8 、泰式炒青口、印尼山巴酱炒花蛤 9 、马来炒贵刁、泰式海鲜炒面 10 、越式芝士焗虾、泰式红咖喱鱼柳 11 、泰式香茅猪扒、马来支竹香草炒羊肉 12 、泰式烧春鸡、菲律宾特色乳鸽 13 、越式香辣炒鱿鱼、泰式炸鱼饼 14 、越南炸春卷、越式蕉虾 15 、瓜哇蕉叶焗鱼、泰式煎蚝仔饼 16 、日式酥炸大虾、吊烧肉类沙爹 17 、印尼巴东牛肉、泰式青咖喱烩鸡 18 、泰式椰汁烩什菜、印度咖喱什菜 19 、星洲海南鸡饭、泰式炸鸡肉饼 20 、椰子糯米饭拌香茅、椰汁酥糕教学导师张启常技师，从事日式料理多年，一直在星级酒店担任主厨工作，有着的教学经验和实践学习周期学时 4 周，随报随学，免费食宿，天天实操，**学会。

开班信息

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