广州汽水包培训班
广州汽水包培训班 【课程背景】 汽水包是武汉特有的传统小吃。有好几十年的历史了。冬天的武汉街头,大油桶煤火炉上边,一口大大的平锅,油腻腻的锅盖,盖不住蒸腾的热气,十分钟,水汽渐渐收干,白白胖胖的包子比邻而居,一瓢金黄的食油浇下去,包子们发出吱吱的声响,再略煎一会儿,那就成功了。一口咬下去,滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,烫嘴暖身。金黄的底部结着硬壳,香脆无 敌挡。【课程内容】 1.发面配方与技术操作 2.各种馅子的制作、配方及实操 3.汽水包的煎制技巧 4.复习制作技术,独立完成产品的制作 5.反复实践操作,熟练操作流程 【学校环境】 【师资力量】 罗刚毅:高级烹饪师,美味传特级厨师。简介: 美味传资深的早点、面食、特色小食研发专家,专攻不同种类的早点、特色小食及特色粉面,教学方式受学员的喜爱。
擅长项目: 早点:茶叶蛋、广东肠粉、鲜汁大肉包、无巩油条、营养粥、吉祥饱蚀等。面食:原味汤粉、五谷鱼粉、兰州拉面、牛肉面、牛杂面等。特色小食:西安凉皮、重庆酸辣粉、鸭血粉丝汤、长沙臭豆腐等。【作品展示】 【学校优势】 1、独立设有行业研究分析机构 2、独立设有品牌孵化和创业帮扶部门 3、公司成立6年,拥有100多个网络招生点 4、学员遍布大江南北、港澳台及海外,超10000多家品牌合作店 5、创业指导帮扶团队,必须具备5年以上营销创业管理经验 6、公司设立专门的教学质量监督管理机构,**学员学习效率及效果
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