广州三鲜豆皮培训课
广州三鲜豆皮培训课 【课程背景】 三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品,也是民间极具特色的地方传统小吃。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。【课程内容】 1、三鲜豆皮的系统讲述;2、三鲜豆皮原料的选购;3、三鲜豆皮食材的预加工;4、三鲜豆皮加工的基本标准;5、三鲜豆皮加工的工艺步骤;6、三鲜豆皮经营定价原则;7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。【学习环境】 【师资力量】 罗刚毅:高级烹饪师。简介: 美味传资深的早点、面食、特色小食研发专家,专 供不同种类的早点、特色小食及特色粉面,教学方式受学员的喜爱。擅长项目: 早点:茶叶蛋、广东肠粉、鲜汁大肉包、无巩油条、营养粥、吉祥饱蚀等。
面食:原味汤粉、五谷鱼粉、兰州拉面、牛肉面、牛杂面等。特色小食:西安凉皮、重庆酸辣粉、鸭血粉丝汤、长沙臭豆腐等。【作品展示】 【发展前景】 美味可口的三鲜豆皮总是那么具有吸引力,在中国,特色小吃店也是越开越多,食尚香三鲜豆皮在众多品牌中脱颖而出,是当地居民最为喜爱的小吃店之一,食尚香三鲜豆皮创新研发了不同口味的三鲜豆皮,带给人们舌尖上的美味。它的加盟优势显著,是创业的不错选择。【学校优势】 1、品牌孵化和创业帮扶部门有专门课程,专责解决学员创业时的技术、选址、管理、营销等难题;
2、厨师教学团队全部来自大型机构,并具有至少5-10年以上餐饮从业经验 3、创业指导帮扶团队,必须具备5年以上营销创业管理经验 4、公司设立专门的教学质量监督管理机构,**学员学习效率及效果 5、美味传有专门的产品研发更新课程,且不定期更新产品,从配方、制作方法、食材处理等不同维度,持续改进,让学院始终拥有更具优势的竞争力。
开班信息
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