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广州私房流行八宝课程
广州私房流行八宝课程 【教学目标】 培养出具备开店创业能力的人群，不单只掌握烘焙技术，还具备营销能力，技术能力与业务能力一把抓。【适合对象】 适合对烘焙行业感兴趣，希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群、没有任何基础的初学者。
【授课内容】 Day one 网红肉松小贝 . 马卡龙 . 豆乳盒子蛋糕 . 焦糖盒子蛋糕 ·Day two 杏仁瓦片饼干 . 流心戚风蛋糕 ·Day three 私房爆款雪花酥 . 日式毛巾卷 . 千层蛋糕 ·课程原料/设备/制作/工艺知识要点 ①烘焙工具说明，如新烤箱的去味和温度测试、材料品牌选择 ②盒子蛋糕的注意事项，制作和保存方法 ③马卡龙操作的注意事项及操作，风炉与烤箱的出品区别 ④产品的烘烤温度注意事项与细节把控 ⑤注意蛋白的打发，讲解烫面面糊与不烫面的区别 ⑥豆乳酱料熬制时间的关键把控 ⑦各种产品适合的装饰手法以及包装选择 ⑧烘焙各种常用材料的注意事项和理论知识 【成品展示】 【课程时间】 3天 【教学优势】 1、小班教学，学习全程亲手操作，*学会；
教学全程使用高端进口材料，真正的做到健康无添加，拒绝使用替代材料，**学员能将学校所学产品直接搬到店里卖；**将萌货使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享，帮学员解决原料等问题。2、拥有国内私房蛋糕培训导师，20余个课程任选，是国内大、办学时间长、综合性强的私房健康蛋糕培训机构，在萌货轻松学会多种实用性、创新性、盈利性的蛋糕制作技术；萌货学员毕业后可免费获取所学课程的新技术，老学员回校进修新课程、新技术时只收7折学费。
【学校简介】 萌货国际烘焙广州培训根据国内烘焙行业技术发展较缓的情况，组织了一套新潮、时尚、国际化的教学内容，力争为提高全国烘焙行业的水平做出积极贡献，在广州市花都区试运营两年后于2013年迁至现址，交通更方便、环境更优美，还根据目前国内培训行业全都是大课室放羊式教学、一名老师带多个学员、无法真正学到知识、做到实操的混乱特点，提出精品小班教学方案，真正做到“一对一”“手把手”教学，培养烘焙行业人才数百人，为烘焙行业人才输出做出巨大贡献，得到业内品牌人士赞誉。
开班信息
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