广州正宗的烧烤小吃培训班

广州正宗的烧烤小吃培训班

广州正宗的烧烤小吃培训班 项目介绍 烧烤这种烹调方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时个遇到原居住民族。在巴西的发展达到极点，已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉。放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区、这大片土原地区，处于食物丰盛地带，又孕育出典型的南美洲式调料，这就更加多姿多采了，烧烤是他们实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、 一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐，还有一些调料，就能饱餐一顿。

培训内容 实操课：1.烤鸡爪 2.烤鱼 3.烤虾 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤鸡杂 7.烤香菇 8.烤鸡翅 9.烤鸡腿 10.烤韭菜 11.烤茄子 12.烤玉米 13.烤黄瓜 14.烤土豆 15.烤辣椒 16.螺丝肉 17.烤鸭肉 18.烤火腿 19.烤牛筋 20.烤鱿鱼 （肉类、海鲜、蔬菜、水果）等等… 培训过程 老师一对一，手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，开店投资预算分析；选址方法；店铺装修；厨房设计；设备及食材的购买；菜单制作；开业营销指导、风险回避，店面日常经营方法与成本核算管理。培训时间 不限制学习时间。，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。公司** 传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；！新优惠 1，任选一项培训按现优惠活动价收取；

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投资百至千元就可实现你的创业梦想。公司通过对学员进行一对一指导，**所有学员学会为止，口味独特，技术适应市场。通过对学员进行实料操作、技术培训，成功创业的理论培训（含选址培训、经营管理培训、人才培养、财务管理培训等），以及开店后的后续服务等。公司业务以餐饮人才培训，技术服务传播，人才培训输出等，使绝大多数加盟商的月利润，都在万元以上。并且公司可持续不断向加盟商提供极具特色和竞争力的后续升级产品**，确保每位加盟者的长期利益，公司致力帮助没有经验的创业者和想拓展自己店面的美食新产品的朋友再上新台阶，同时帮助伤残人士、孤寡老人等实行免费培训，为社会作出不懈的贡献。

公司集“传统饮食文化的继承与传播、开发研究时尚美味健康的”绿色饮食文化，使两者精巧柔和为一体，秉承“创新、诚信、专业、务实“的经营理念，专心、致力于饮食文化的传播与推广。热烈欢迎社会各界人士前来学习和洽谈合作。公司荣誉 利润分析 夏日什么火？烧烤店首屈一指！而“烤串挣钱”已经是餐饮行业一个不争的事实，开一家烤串店利润究竟有多大呢？今天就有煌旗小吃培训机构告诉你。蔬菜类：高利润达800% 以烤韭菜为主，现在零售市场上是2元/斤，1斤韭菜能装2盘，食材成本1元/盘，加上炭火、烧烤料等，约1.5元/盘。每盘烤后零售价为8元，利润为533%。再说蘑菇和芸豆，这两样在烧烤季中价格比较高。芸豆4.5元/斤，基本上2斤可以装3盘，成本3元/盘，零售价8元/盘，除去炭火等费用，利润达229%。

蘑菇4元/斤，2斤装3盘，零售价8元/盘。除去炭火等费用，利润300%。肉类：平均利润为40% 肉类可以说是烧烤中主要的菜品。不过，这里面不赚钱的其实就是牛羊肉产品。牛羊肉的平均利润为30%左右。而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。海鲜类：利润高，损耗大 海鲜的利润也很高，基本上的毛利润可以达到200%，但是海鲜的损耗太大，海鲜如果隔夜就不新鲜了无法销售。副食类：利润至少达200% 一袋鱼丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等费用，每串0.5元，零售价1元，利润200%。

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