泉州凉拌菜系列培训课程

泉州凉拌菜系列培训课程

泉州凉拌菜系列培训课程 【招生对象】 想要开餐饮店、增加餐饮店特色菜、业余学习的学员 【课程内容】 理论：冷菜特点、冷菜制作方法、花刀工艺、味汁调制、装盘技术、原料知识 实践：生拌法、熟拌法、蔬菜类、豆制品类、干货类、菌菇类、禽畜肉类、海产品类 【学制】 9课时 【作品展示】 【职业规划】 培养独立创业、酒店排档一线人才 【教学优势】 1、食宿优越文化丰富 学校采取“半封闭”式管理，设有专属生活区，配备食堂、宿舍、温水浴室；为了丰富学生的业余生活，同时配有校内网吧、健身房、休闲吧、娱乐吧等设施。（各处均配备全新空调） 2、校区布局快捷便利 本校充分考虑“学习便利、生活便利、交通便利”等因素，省内三地五校连锁办学，校区选址均位于市区内繁华地段：福州校区坐拥于山之下，雄踞五一、国货路龙头，商业氛围浓厚。

3、就业**强大系统 就业方面，学校成立了就业指导处，并与多家就业单位建立了长期业务关系，形成“订单式”培训。先后与“悦华酒店、翔鹭酒店”等单位建立校企合作，并为相关企业提供各类人才达数万人。【学校简介】 福建省华南职业培训学校－省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、“具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。作为目前规模校大的综合类技能教育基地，福建省华南职业培训学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨，根据的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。【教学环境】

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