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厦门四川泡菜培训课程
厦门四川泡菜培训课程 【课程介绍】 四川泡菜，汉族特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。【培训内容】 泡高丽菜；泡萝卜；泡豇豆；泡辣椒；
泡姜蒜 【课程安排】 1、原料的选择及初步加工 2、香料的配方 3、蔬菜的泡制及调味 4、成品展示 【职业规划】 1、培养能够适应特色餐饮行业的管控 2、独立操作和经营的一线技术管理人才 3、开店具体细节，招牌字号确定指导 4、开店工具设备的指导 【学制】 1天 【作品展示】 【教学优势】 1、教学设施设备方面，学校配有几万平米的超大型实训场地，数百台现代化不锈钢实践设备、标准化梯形操作大厅、数百台全新高配计算机、多媒体投影室等，国内，每间独立教室可容纳百余学生同时上课，吸引了多家国际知名企业进驻，做为岗前培训基地，并建立了良好的互动关系。2、生活设施设备方面，设有专属生活区，配备食堂、宿舍、温水浴室等设施。每间教室和宿舍配备全新空调，为学生提供了良好的后勤**。
幽雅的校园环境，先进的设施设施，在国内同行具有优势地位。3、校务管理方面，采取半封闭式教学，形成招生办、班主任老师、实习单位三点紧密结合的管理体系，学校与家长通过多种平台建立沟通渠道，以**为学生的学习和生活提供有力**。【教学环境】 【关于学校】 作为目前规模校大的综合类技能教育基地，福建省华南职业培训学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨，根据的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。
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