厦门砂锅煲仔系列培训班

厦门砂锅煲仔系列培训班【课程内容】理论：广式制作手法、广式调味手段、火候控制、味汁调制、原料认识、吊汤技术实践：粉类砂锅、面类砂锅、粥类砂锅、海鲜煲仔、禽畜类煲仔、菌菇类煲仔、肉制品煲仔【学制】根据具体所选品种而定【培训目标】培养能够自主创业经营人才【师资优势】以程振芳大师为核心的师资团队，秉承了三十年的职业教育精髓和办学经验，栉风沐雨，数获殊誉。我校程振芳大师曾荣获中国烹饪大师、中国名厨委委员、大赛裁判员等殊荣，多次担任国内大赛的裁判长。【作品展示】【教学优势】 1、校务管理方面采取半封闭式教学，形成招生办、班主任老师、实习单位三点紧密结合的管理体系，学校与家长通过多种平台建立沟通渠道，以**为学生的学习和生活提供有力**。

2、就业**强大系统就业方面，学校成立了就业指导处，并与多家就业单位建立了长期业务关系，形成“订单式”培训。先后与“悦华酒店、翔鹭酒店”等单位建立校企合作，并为相关企业提供各类人才达数万人。3、实践课堂优质高效我校教学上重点培养学生实践动手能力和社会适应能力。在学习专业技能的过程中，老师现场示范、学生亲自动手操作的时间达90%，“实战性”课堂开创了职业教育的新模式，从根本上**了优质高效的教学质量。【学校简介】作为目前规模校大的综合类技能教育基地，福建省华南职业培训学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨，根据的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。

【学员风采】【就业**】 1、覆盖全国的就业网络本着“一切为了学生”的思想理念，福建华南厨师学校与多家知名企业和餐饮机构建立合作平台，先后在厦门、福州、泉州等20多个大中城市设立了华南就业网络，覆盖了全国多个省市地区，无论你在哪个城市，华南厨师学校的就业网络为您行走就业路保驾护航，方便你就业、择业。2、方便灵活的就业平台福建华南厨师学校和多家人才网合作，首创了开放式的互动平台，并与一千多家就业单位建立长期合作关系。以华南厨师学校为中介平台，用人单位和毕业学子双方共同参与，互相选择，**了毕业学子的成功就业、满意就业。

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