厦门泰国菜培训班

厦门泰国菜培训班【课程简介】泰国菜以色香味闻名，大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。泰国风味，以酸、辣、甜为代表，也叫做泰国料理（Thai Food）。【课程内容】泰国菜工艺与流程：泰国菜餐饮文化与饮食民俗、泰国菜经典味型分析、常用原料和各式调味品的调味工艺等。类别：泰国北部菜、泰国东北部菜、泰国中部菜、泰国南部菜，调味基本酱汁、泰国色拉菜、青咖喱类、黄咖喱类、椰汁类、色拉类、酸辣汤、羹类、炒类与煎烤类、主食特色饭、汤面与甜品类等。【职业规划】培养能够适应大型酒店特色厨房、泰国菜餐厅的一线技术人才。

【颁发证书】本校《毕业证》省厅《上岗证》【课时】 60课时【作品展示】【学校简介】福建省华南职业培训学校－－省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。【教学风采】【教学优势】多点一线全面培养首创素养、技能和知识“三位一体”教学模式，培养精通西点制作、精通经营管理、熟练掌握各项西点相关技能知识的人才，并具备独立创业的能力。

开班信息

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