厦门裱花专业学习班
厦门裱花专业学习班 【课程前景】 蛋糕裱花也就是制作裱花蛋糕,通过抹奶油或者其他的装饰材料对蛋糕进行深层次的加工。蛋糕裱花的材料主要是以奶油为主,包含水果和一些巧克力等常用的蛋糕配件,在制作方面主要以裱制花卉、花边和动物的一些卡通形象为主,赋予蛋糕以美丽的外形,或更深层次的内涵。让蛋糕看起来更美,更有寓意。【课程内容】 蛋糕胚制作:戚风蛋糕、海绵蛋糕。中式裱花:生肖及其它动物、花卉、寿桃、卡通蛋糕等。欧式裱花:水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、裸蛋糕、卡通蛋糕等。韩式裱花:多肉杯子蛋糕、整体花卉蛋糕。主题蛋糕:婚庆蛋糕、蛋糕、寿宴蛋糕等。【创业指导】 根据学生的创业需求,结合市场,指导学生从选址、装修、定位、菜单制作、人员安排、进货渠道等给予全方位的指导和帮助。
【职业规划】 培养能够适应蛋糕裱花独立操作的一线技术人才。【颁发证书】 本校《毕业证》 省厅《上岗证》 【课程时间】 90课时 【作品展示】 【学员操作 】 【学校简介】 福建华南职业培训学校(华南厨师学校)——省厅直属,4A级示范校,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于华南教育系统,是经劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造厨师厨师教育领军品牌、具有公信力职业教育品牌,培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地,学校一贯秉承恪守教育诚信,打造良心工程;培养专业人才 服务社会大众的办学宗旨,根据的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。
开班信息
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