东莞营养膳食培训课程
东莞营养膳食培训课程 【课程简介】 膳食课程主要是针对普通烹饪课程的一个进阶课程,除了学习烹饪的知识外,还涉及一些高端的课程,包括成本核算、摆盘、雕花等内容。
【课程安排】 基础营养模块 1.学习不同食物的营养价值 2.均衡膳食实践操作 3.理解营养的重要性及营养与健康的关系 月子餐营养搭配理论等 成人菜肴配餐实践 1.掌握食物烹饪对营养素的影响 2.学习营养配餐的原则、技巧与方法 3.主食、副食运用及示范 4学习食物交换原则 常见膳食技能 1.减盐膳食技能与实践 2.减油膳食技能及实践 3.低热量平衡膳食技能与实践 特殊人群膳食技能 1孕妇餐膳食技能与实践 2.婴幼儿辅食技能与实践 3.素食膳食技能与实践 【培训对象】 想提升技术的月嫂 新手爸妈、准爷爷奶奶 【证书】 通过理论知识教学与技能操作考核合格,颁发人力资源劳动技能培训指导中心的(营养膳食》证。【学校介绍】 东莞市南城一帆职业培训学校 国际化现代家政高端母婴服务人才孵化基地!
落实“南粤家政”工程、助推全国妇女成功就业、创业!致力于打造全国颇具影响力,备受尊敬的新一代家庭服务职业培训学校!【教师力量】 林丽鲲 台湾妇产营养专家 资深营养顾问 东莞玛利亚妇产医院 准爸妈大学校长 【教学现场】
开班信息
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