东莞披萨精品培训班
东莞披萨精品培训班 【披萨简介】 比萨饼(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。【课程内容】 1、披萨的打面技术、制作原理;2、披萨的制作成本学习、烘焙技术的掌握 3、披萨实操技术学习、披萨饼底的制作;4、披萨酱料的制作与学习;5、海鲜披萨、拉丝披萨等实际产品的制作;6、披萨在店面中与其它产品的搭配与定价等。【学习对象】 面向没有基础的初学者,从披萨的基础知识到披萨面包的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员. 【教学方式】 全日制专业一般每天上课,教师手把手面对面的教授,每天练习的原料也由学校统一配发,课程安排由简到繁,全日制突出特点就是上课与练习同步进行。
教师随时进行辅导,因此特别适合无基础的人学习。半工半读制由于上课时间有限,因此学校安排一周六天学习时间,教师讲解操作与学生练习时间不在同完成,两天完成一个课节内容,课时比全日制加长一半,因此适合不能脱产的人员参加学习。学习时间:5天,价格2980 【学校优势】 十六年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才,就业率高达到百分之九十五以上,创业开店学员西到西藏地区,北到哈尔滨,远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多位国内技师任教,教学中注重培养扎实的理论功底,以及超强的动手能力。
【获奖荣誉】 在2008年被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”,2009年成为《美食导报?东莞饮食》理事单位,在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心,在2014年被中国烘焙工商联合会授予“佳培训合作培训机构”,在2016年荣获“中国烘焙人才佳贡献奖”。【名师风采】 烘焙讲师——黎宇锋 热爱烘焙行业十二年,擅长软欧包系列产品制作。2013年加盟赛西维烘焙学校,培养同学近千人!授课风格,认真仔细,对待每个产品精益求精,对待每个学员用心付出!
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