成都抄手培训班
成都抄手培训班 【课程内容】 1、馅料的选择 2、馅料的处理 3、馅料的码味 4、抄手皮的选择 5、抄手的制作 6、高汤的制作 7、臊子的制作 8、煮抄手的窍门 9、碗底调料搭配 【课程项目】 红油抄手、鸡汤抄手、老麻抄手、清汤抄手 抄手(红油、清汤、老麻) 【学习过程】 步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场 【教学优势】 培训时间 : 根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,,一般2-3天可学会。
学习流程 : 签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止! 培训方式 : 常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止! 【菜品赏析】 抄手,属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。味香麻辣,抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是较为的品种之一。【师生合影】
开班信息
| 学时 | 学费 | 操作 | ||
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