成都豌杂面制作技术培训班

成都豌杂面制作技术培训班【课程简介】豌豆杂酱面，是重庆小面中的一种，也是川渝地区的特色小面。一碗小面，亦可不添加煮得烂软的豌豆，即是杂酱面，色、香、味俱全、佐料丰富，麻、辣、鲜、香样样皆有。【培训内容】 1.豌豆面原料、豌豆面配料的选取、豌豆面初加工与豌豆面保存; 2.豌豆面各种香辛料的作用介绍及采购; 3.豌豆面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作; 4.豌豆面等主料及配料的全部制作流程; 5.学员实践学习重庆豌豆面的制作工艺及流程; 6.根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种豌豆面味型; 7.豌豆面底料油保管技术; 【教学优势】一、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。二、学员亲自操作，师傅旁边指导。三、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。四、理论指导开店经验及相关注意事项。

五、提供学员所需采购设备及原料的供应市场【学习时间】根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，，一般2-3天可学会。【学习流程】签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止! 【课程特色】常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止! 随到随学，配方公开，食宿免费，材料免费，一对一手把手教学。先尝后学，技术**，实践操作，师傅耐心，无需预约。豌杂面培训系列学习（一次性收费，中途没有任何费用）。【作品展示】【关于学校】成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务；

宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，**了学员们优质的教学质量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是我们努力追求的目标。【学校优势】成都蜀味缘豌杂面全套技术制作，现场实物操作，师傅手把手教学，*学会，学会后就可以独立开店，原料在外面都可以购买，不受公司限制，培训期间有提供吃住，外省过来的学员就方便很多了。

【成功案例】学员：十二味大包开店位置：蜀汉路学习菜品：包子，卤菜教学单位：成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心学员：梁男开店位置：高攀路学习菜品：特色火锅教学单位：成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心学员：刘肖开店位置：江苏学习菜品：早餐包子，灌汤包，小笼包，生煎包等教学单位：成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心学员：王强开店位置：蜀汉路学习菜品：养生汤锅教学单位：成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心

开班信息

		学时	学费	操作
成都教学点金牛区		面议

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