成都狼牙土豆培训班

成都狼牙土豆培训班

成都狼牙土豆培训班 【项目简介】 狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来 ，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是 家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。【项目特色】 狼牙土豆技术主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐 以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。【培训内容】 1、土豆去皮清洗干净；2、切为厚度约一厘米的片；3、再用去皮刀切成小长条；4、土豆切好放入清水中除去淀粉；5、锅内放入足量的油烧烫；6、转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可；7、起锅加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、葱末、盐、味精，拌匀就可享受这道美味小吃了。

【关于学校】 成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的 餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服 务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，**了学员们优质的教学质 量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是 我们努力追求的目标。【学校优势】 1、狼牙土豆技术培训哪里好？狼牙土豆技术主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配 以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作简单，价格便 宜，深受当地市民的喜爱。

2、狼牙土豆技术培训哪里好？记得自己小时候很挑食，但是唯独对一种食材百吃不厌，那就是——土豆，别看我现 在身强体壮，看起来五大三粗的，哈哈，其实小时候也是体弱多病矫情的很呢，和林黛玉也差不多了，三天两头的没 食欲，奶奶就换着样的给我做土豆，特别喜欢奶奶做的狼牙土豆，当时还很好奇这个土豆是怎么切出来的，后来自己 慢慢长大了，才发现原来是借助了外力——模具，每次自己没食欲的时候就做狼牙土豆，可劲的放醋和辣椒，相信你 们也会爱上这个味道的，不妨一试！3、狼牙土豆技术培训哪里好？狼牙土豆技术培训是近几年冒出来的一系列休闲小吃，是我国传统的小吃之一，无论是 逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子，还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等。无一不受人们的信赖。狼牙土豆的 品种也非常多，可以炸不同类型的食物。

比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来 的食物加上调料，如辣椒、芝麻、香油、甜酱等等。一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周 边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。油炸土豆鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四 溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。蜀味缘小吃狼牙土豆技术培训采用中药香料秘制配 方加工出与众不同的香味，强烈诱惑口舌，脂香四溢，鲜嫩可口。所有的原料都是先经过加入几十种香料、药材腌 制，然后油炸而成，色泽鲜亮金黄，外酥里嫩。再刷上各种口味的酱料，鲜美润滑、油而不腻

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