成都砂锅饭系列培训
成都砂锅饭系列培训 【 项目简介 】 砂锅是以砂质陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业,体现了我国菜品讲究色,香,味,形,器的餐饮文化。砂锅菜品集饮具和餐具合为一体,以炖,煮为主,体现出热烫,鲜嫩,味美,营养,是一种很有特色的小吃。【课程内容】 1.砂锅专用香辣红油炒制技术。2.米饭的焖制技术。3.材料处理技术。4.码味调味技术。5.调味品的配比技术。6.新砂锅的使用及保养技术。【 砂锅饭 品种】 牛肉砂锅饭,火腿砂锅饭,腊肉砂锅饭,香肠砂锅饭 【学习过程】 步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场 【培训**】 1、签订培训合同, 2、**每个学员全程都是实践动手学习;3、**核心技术配方无保留传授技术;4、**学习中途不增加任何杂费;5、**学员能够完全掌握核心技术;6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;7、蜀味缘餐饮培训**,学不会,绝不收取任何费用;【培训**】 1、签订培训合同, 2、**每个学员全程都是实践动手学习;3、**核心技术配方无保留传授技术;4、**学习中途不增加任何杂费;5、**学员能够完全掌握核心技术;6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;7、蜀味缘餐饮培训**,学不会,绝不收取任何费用;【培训时间】 根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,,一般2-3天可学会。
【学习流程】 签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止! 【 培训方式 】 按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实 郑重**:;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。免费技术升级:我们有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级 【作品展示】 砂锅饭以口味、营养、健康为己任,利用秘制鲜香酱,制出的美味砂锅菜具有鲜香特色。口味有麻辣、香辣、酱香、酸辣等等,也可根据当地的实际情况或添或减。
采用多种中草药熬制的秘制鲜香酱做出养生砂锅菜具有滋阴养颜,强身健体,饭菜软烂不腻,浓香适口,香辣适中,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐 【关于我们】 成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心位于成都市。是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,**了学员们优质的教学质量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是我们努力追求的目标。
【成功案例】 时间:2013年12月 合作人:十二味大包 开店位置:蜀汉路 学习菜品:包子,卤菜 教学单位:成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心 时间:2015年5月 合作人:梁男 开店位置:高攀路 学习菜品:特色火锅 教学单位:成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心
开班信息
| 学时 | 学费 | 操作 | ||
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