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成都麻辣小龙虾制作培训班

成都麻辣小龙虾制作培训班

课程标签:职业技能

授课方式:网课

上课时段:白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假

上课校区:金牛校区

适合对象:想系统提升相关技能的学员

成都麻辣小龙虾制作培训班

成都麻辣小龙虾制作培训班 【课程简介】 麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南知名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。小龙虾学名克氏原螯虾,原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。改革开放以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视的传播,麻辣小龙虾(口味虾)风靡一时,众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃麻辣小龙虾。20世纪末,麻辣小龙虾开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

【教学流程】 认识处理、采购食材 师傅讲解制作过程 师傅知道、学员操作 制作、摆盘出餐 选址装修、经营指导 【学习时间】 随到随学,不限学时 【收费方式】 一次收费,中途不以任何理由收取费用 【师资】 顾远 现任职位 中餐培训师擅长项目中餐、夜宵、川渝特色小吃 个人座右铭 只有脚踏实地的人,才能够说:路,就在我的脚下 基本介绍 中餐厨房部资深培训师 开店创业导师 新品研发部研发师 资深中餐厨师,曾在炉鱼、子非鱼等知名品牌餐饮门店任职专业厨师,掌握品牌餐饮的后厨管理产品出餐标准等一系列操作,专业技术和实战经验非常过硬,擅长烤鱼、烧烤、川湘菜等特色美食的制作。同时任职新品研发部研发师,专攻快出餐、高品质创业项目的研发。

魏波 中餐培训师 擅长项目:中餐厨房、特色烧烤、特色凉菜 个人座右铭:天才就是无止境刻苦勤奋的能力 基本介绍:中餐厨房部资深培训师、开店创业导师、擅长烧烤、凉菜等 【学员作品】 【学员创业】 王先生 时间: 2018-8-17 经营: 海鲜粥、海鲜面、小龙虾 心得: 新鲜、味足,品尝真美味 【机构简介】 成都本世餐饮管理有限公司(“本世餐饮”)是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业,本世餐饮所有小吃创业项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。

本世餐饮以倡导”传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技 术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。【机构环境】 【机构荣誉】

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