北京熟食卤肉技术小班综合培训班
北京熟食卤肉技术小班综合培训班 【课程简介】 酱肉熟食在中国具有悠久的加工和食用历史,它是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。
一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,常被大众人民当做下酒的首要菜品,味道美味被大众所接受 【课程内容】 卤猪头肉、卤鸡、卤猪蹄、酱牛肉、卤猪耳朵、酱鸡爪、肥肠、卤心、卤肝、卤肺等各种肉与各种凉菜的制作 【适合对象】 创业(80后创业、二次创业、小本创业、大学生创业、兼职创业、农民致富等) 想从事餐饮、小吃行业的学员 【课程时间】 工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排 每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,3-8天小班授 【 售后服务】 提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学! 【培训优势】 师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学 学员亲自操作,师傅旁边指导 学员及师傅均认可掌握相关技术方可结业 理论指导开店经验及相关注意事项 提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买 【就业方向】 学会卤菜技术,有两个发展方向,可以自己出来找一份卤菜制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升,第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家卤菜店,自己做卤菜、自主经营、创业赚钱、凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元 【师资力量】 刘师傅 刘老师为烹饪事业献身20年,培养出了很多优秀的学生。
他不仅厨艺精巧,技术娴熟,在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范,更是在教育事业上尽心竭力,鞠躬尽瘁。让无数学员成功开店更是他这些年来孜孜不倦的追求,刘师傅必将竭尽全力为中华的厨艺事业做出更多的贡献 程老师 餐饮界的新星,专业各种特色美食小吃教学,教学严谨,在学员学习的过程中总是毫无保留的解惑。专业的后期开店讲解,总是给学员zuihao的建议和意见 【学校介绍】 我司旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念,坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念,始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。
我司历经多年努力,逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设,深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目,为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。我司作为中国餐饮项目合作行业的后起之秀,厚积薄发,开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力,不断完善自己,不断开拓终端市场。增强自身研发实力,加强团队建设,尊重人才,追求实效。正以一个全新的姿态,迎接中国餐饮新变革! 【学校环境】
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