2021-05-06 什么是莫林？MONIN 作为一个家族企业已有106年的历史——他们经历过挑战，繁荣与萧条，甚至置身于战争时期，并且从法国生产商发展到业务遍布全球160余个国家。MONIN 品牌是由Olivier MONIN 的祖父开创的，而Olivier则是在品牌的艰难时刻——1986年加入。下文，他将谈到如何改写这个家族企业的历史， MONIN 如何在调酒师这个职业大受欢迎之前就开始服务于他们，以及 MONIN 如何在其他人还在使用廉价原料所制造的产品时着眼于品质，率先采用以高质量为导向的天然成分。1、 臻至品质 A passion for quality 距离那位名为Georges MONIN的19岁年轻企业家，驾着马车，以“臻至品质”为口号，开始售卖品牌葡萄酒与烈酒起，至今超过一百年。

MONIN从未偏离创始人的座右铭，时至今日，凭借其无与伦比的产品质量与服务，MONIN成为美食美酒专家风味品牌，而MONIN公司也成功转型为多元化国际企业，业绩蒸蒸日上。2、 追求完美 Requirements for perfection 从创始人Georges起、到他的儿子Paul，再到奠定MONIN公司国际地位至关重要的第三代传人Olivier，MONIN家族代代相传，坚持只提供优质饮品方案的理念。MONIN现代生产工艺中的至高宗旨，从始至终都是两个字，品质。每一瓶产品都拥有独立的镭射产品批号，便于追踪原材料信息及相对应的调配生产者。

3、 创新无界 Endlesscreativity andinnovation 无论是在生产工艺领域，或是新产品及应用方式的开发创新，并因此赢得了“极富想象力的饮品解决方案提供者”的美誉。通过不断拓展与开发，而今MONIN已经拥有超过140个不同产品，包括优质风味糖浆系列、利口酒系列、美味糖醬系列、鲜果果酱系列以及发布的风味粉系列等。全新概念的层出不穷，旨在融入不同市场与应用中。4 Leading the way 早在二十世纪四五十年代，MONIN就推出许多成功的产品，这要归功于Paul MONIN独具慧眼，还有富有远见的营销策略。战后，一款以葡萄酒为基础加入浸渍桔皮的开胃酒“Un MONIN”一经推出，抢眼的包装与年轻抒情诗人的品牌形象，成功吸引了万千消费者争相购买，获得巨大成功。

紧随其后的是“Le Glasco”的购买风潮，这是一款由高浓缩柠檬汁制成的糖浆，至今仍在继续生产。并且，Paul推出一系列的季节性饮品配方，吸引了众多客户。在如此活跃的产品营销模式背后，是巴士德消毒生产设备的大胆投资起了决定性作用，这项工艺有效地加长了MONIN产品的保质期。MONIN广州体验中心 5月28日下午2点，百思特将会带您探索地处市中心的MONIN莫林广州体验中心。MONIN广州体验中心保持了莫林一贯的风味至上的宗旨，为南区的客户提供更齐全的风味，更贴心的服务，更重要的是，我们可以更迅速地解决南区客户的各种问题！今夏什么会爆红？

给你的夏日菜单灵感 在体验中心当天， 华南区品牌大使雷英晖会为我们介绍 莫林糖浆的风味 以及其它莫林品牌相关的基础认识之外， 同时还会用莫林糖浆现场制作几款新品 让大家尝鲜一下。可以大胆地说， 莫林全球产品现场制作 将在百思特学校这个平台上 为大家呈现不一般的精彩。花看半开，酒饮微醺 MONIN 微醺饮品配方 流行风味与适量酒精 匹配客人在炎炎夏日中浅吟慢酌的需求 这个夏天 “醉”得刚刚好～ 培训人物 在MONIN体验中心， 你们将会体验到品牌大使雷英晖带来的潮流饮品。

雷英晖 Anson Lei MONIN中国南区饮品研发经理 荣誉Awards： *中国国家认可高级调酒师 China National Accreditation Advanced Bartenders *中国调酒协会成员 China bartender association member *国际调酒师协会会员 International Bartender association member 调酒比赛评委经验Cocktial Judge Experience： *2010年中央电视台时尚街区花式调酒大赛评委 As Judge of CCTV Flair Bartender Competition of 2010 *2012年－2013 年度百加得经典延续鸡尾酒大赛南区评委 As judge of BLCC from 2012-2013. *2014年MONIN CUP 外蒙古赛区决赛评委 As judge of MONIN CUP Final Mongolia 2014 *2015年-2017年百加得BLCC广州海选赛评委 *2015年-2016年上海CMBC中国调酒大师杯评委