2013-11-23 黄建初 副教授、高级工程师。广东省职业技能鉴定指导中心公共营养师职业技能鉴定专家；广东英才职业培训学校特聘教授。主要学历和工作经历： 西南大学食品学院毕业；先后在农业部华南热作产品加工研究所、湛江嘉威食品有限公司从事食品的科研、营养成分分析与检验和质量管理工作；同时从事食品营养专业教学十余年，培养大批食品营养专业优秀学生。典型的“双师型”工作经历，具有丰富的营养教学和营养师培训经验。主要业绩、成果和着作 先后主持和承担部级重点科研项目、市级项目等研究项目多项。累计公开发表核心期刊论文10篇。业务特长 营养与食品