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西安鸡蛋灌饼培训,鸡蛋灌饼专业制作培训课程
西安鸡蛋灌饼培训,鸡蛋灌饼专业制作培训课程 【课程背景】 鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字，作为“鸡蛋灌饼”中唯的动词，这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来，也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。形成了独具一格，别有风味的鸡蛋灌饼。【课程介绍】 鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点，深受当地居民喜爱，把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香，鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜，有营养又方便，是非常受大家欢迎的品种。
【学习内容】 学习品种： 里脊肉鸡蛋灌饼 ★鸡柳鸡蛋灌饼 ★火腿鸡蛋灌饼 ★培根鸡蛋灌饼 ★香辣鸡蛋灌饼 ★麻辣鸡蛋灌饼 ★牛肉鸡蛋灌饼 ★香菇鸡蛋灌饼 ★金华火腿鸡蛋灌饼等 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训方式】 陕西新东方所授鸡蛋灌饼技术，现场实操教学，学员亲自操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学会为止。教学亮点 1.多年专注小吃餐饮技术培训，拥有丰富传授经验，教学质量高；2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；4.教理论，重实践，反复练习，学会为止；5.提供开店辅导，助力轻松创业。
开班信息
| 上课区域 | 上课时间 | 学时 | 学费 | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 渭水校区 | 白天班,晚班,周末班,周六班,周日班,全日制,寒暑假 | 段： 白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他 | 详询 |
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