合肥冰糖葫芦培训课程
合肥冰糖葫芦培训课程 【课程内容】 核心技术无保留教学 数字化配方无保留教学,核心技术一次全部学到手 1、食材采购、食材初处理技术培训设备使用说明及操作培训 2、各类核心材料/酱料/腌料/ 馅料的制作及核心技巧培训 3、全套项目核心技术系统教学操作注意事项及制作技巧 4、产品口味转换方法及技巧, 大批量制作方法与技巧培训 5、产品出餐装饰、 出餐速度把控,食材、半成品保存方法 6、各类食材/口味等多款产品制作技术系统教学培训 【教学优势】 顶正拥有一支全部参与餐厅实体店运营、管理的师傅团队,现有高级培训师傅206人,顶正为每一位学员、创业者提供适合当地口味的技术,顶正从2004年原来的10种,到现在1000多种特色小吃技术、菜式配方,顶正将不断的吸纳更多优良的师傅加入团队,让每一位学员把店铺开起来,让每一位学员挣到钱。
【适合对象】 1.跨行零基础学员 2.提升自身技能 3.有店想增加项目 【学员作品】 【学习流程】 全程实操不限练习次数,手把手全实操,在这你学到的是稳固的技术 第1步:配方打印交于学员,食材认识、采购/设备操作 第2步:师傅实操演示全套产品制作流程及核心要点 第3步:师傅在旁指导,学员独立上手实操制作步骤 第4步:学员独立操作全套制作流程直至各步骤操作熟练 第5步:食材保存/半成品保存/味型变换及注意事项 第6步:全套技术操作熟练,师傅技能考核通过后结业 【师资力量】 甘宝琛老师 顶正职业技能培训学校 专业甜品培训师 讲师介绍: 专业甜品培训师/开店指导 从业年限16年,精通甜品、西点、面包等制作 【课程**】 1、教学方案定制 2、全程实操教学 3、配方毫无保留 4、学习提供食材 5、新手轻松学习 6、技术一次学完 【学员风采】 【机构优势】 全程实操不限练习次数,实力传授永久实用技能,好产品助你快速赢取市场 全程实操+理论巩固,实现学习技能双效稳固 2、手把手指导无保留传授,上手简易更快速 3、练习不限次数,提供食材和设备使用 4、先品尝后学习,学习口味技术双** 5、阶段式递进教学,提升产品制作熟练度 6、实景模拟培训,提升学员综合技能 【机构简介】 14年专注小吃教学·具有正规办学资质的培训学校 我们的宗旨:真诚扶持大众创业,传承中华美食文化,专心致力于饮食文化的传播与推广 我们的愿景:打造全国规模、餐饮行业影响力、社会贡献的综合餐饮小吃技术培训基地 【企业文化】 顶正愿景:成为世界上最 大小吃培训机构。
顶正使命:通过小吃技术培训,真诚扶持创业,传承中华小吃文化。顶正精神:简单、专注、自强不息。顶正作风:信守**、没有借口、绝 对服从、永不言被。【机构环境】 【美食嘉年华】 顶全国巡回美食展览会第 一站泰州成功开幕,首站告捷之后 ,顶正将继续发力,将在姜堰、兴化、上海青浦....等地陆续展开美食展览会,美味的小吃,上选的食材,精湛的厨艺,让吃货们大饱口福,也加速中华美食文化得到最 大程度的传播与发展,畅享美食,传承中华美食,顶正美食嘉年华带你畅游舌尖之旅。
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