导读——一名的大厨必须精通本菜系的烹调技术，并且旁通国内各主要菜系的烹调方法和技能。无论是烹调、火候、刀工、简餐、面点、卤菜、烧烤、小吃、等等都能得心应手，而且能指挥带动整个厨房内的各岗位厨师爱岗敬业的工作。对于菜式要不断的推陈出新，对于厨师的培养和提高要起到领头羊的作用。从而使本酒楼、餐厅的菜品独具风味特色，吸引更多更广的顾客。你想知道这么厉害的大厨都是什么样子的吗，今天福利大放送，小编这就带大家去认识一批优秀的餐饮大厨，出发！师资介绍—— 汉食观-红案简餐金 牌老师 国家特一级厨师，汉食观高级烹饪师，15岁开始学厨，至今已有近20年餐饮行业工作经验，2012年曾就任于广州太平馆担任后厨主厨之一，后又与2016年在东莞大石湾酒楼担当后厨主管。

又于2018年在广东绿色餐饮品牌总评榜青年厨师大赛中获得金奖，尤其擅长各类红案热菜，经典小吃，传统小吃。为人耿直热心，以帮助学员为己任。汉食观-烧烤卤味金 牌老师 1977年出生，98年开始学厨，迄今为止已经22个年头，曾于2008年在深圳新楚记烧烤任职后厨主管，又于2012年在深圳任品鸭任职卤味技术主管，精通各类传统烧烤以及新式烧烤技术，对于各卤味品种也有十数年造诣，邹老师为人正直，态度端正，希望每一位学员学有所获，学有所成。汉食观-早餐面点高级主管 曾任职武汉亢龙太子酒店早餐白案主管一职十二年，有丰富的行业经验，可以指导学员创业所有流程步骤，对学员认真负责，目前好评率百分百，深受学员的喜爱！

汉食观-创业指导王老师 现担任汉升餐饮管理服务有限公司营销主管、寻找中国味道项目发起人、美食起家创业导师、具有实战经验的餐饮人、烹饪品鉴家、中国餐饮职业经理人。汉食观-创业指导叶老师 荣获餐饮界金 牌经理人称号，多家餐饮企业的经营顾问，在传媒高校巡讲“创业使命，激情创业”特邀嘉宾，荣获“最 具价值创业导师”称号。我们的优势—— 1：在培训饮食技术的同时开设相匹配的商业课程，让学员技术精湛的基础上还能彻底了解所学项目的经商理念与经营策略，更好的做好这一门生意。2：公司有专业的饮食技术研发团队，经过十数年的完善已经符合市场绝大部分人群的口味，并且还在为之完善。3：为**对每一个学员负责，学员可以在学成之后不定期回校更新完善新技术，让技术一直符合市场需求。

4：公司内部会孵化多种餐饮品牌大力推广市场，学员可免费咨询品牌加盟事项，孵化品牌加盟对本校学员一律可进行内部流程。5：公司可进行返聘制度，优秀学员可由公司返聘到旗下餐饮品牌工作。6：为合作学员提供完善的开店流程，一整套开业步骤，经营方法，视情况可代店经营。