2025年12月4日，我中心研发的绵甜清香大曲酒酿造工艺培训班将在上午9点正式开班。新工艺采用多粮大曲酿造，无需做箱糖化，酒体清香幽雅，粮香浓郁，醇和绵柔，回味悠长。新工艺酿造培训班共两天一夜，第一天的课程以理论教学为主，老师将讲解绵甜清香大曲酒酿造工艺每一步的操作方法和操作要点，让大家掌握绵甜清香大曲酒酿造工艺的全流程。课程上还会尝品绵甜清香大曲酒酒样，让大家感受不一样的多粮大曲清香型白酒。培训班第二天将前往我中心下属的四川省天府酒厂，在白酒酿造车间进行新工艺实操，老师现场手把手教学，讲解每一步的操作要点。学员亲自动手进行酿酒生产实操，更扎实的掌握每一步酿酒工艺的要点，学到更加实用的酿酒技术。下一期绵甜清香大曲酒酿造培训班将在12月4日举行，欢迎全国各地酿酒的朋友报名参加。