作为国内早具影响力的台湾美食培训机构，九九香台湾小吃培训从细节入手、把学习成效作为终的出发点和落脚点，在此介绍一下九九香培训过程中的主要程序和细节。在培训中，每一个项目九九香会分为三个阶段培训学员： 一理论课，讲解各类原料的性能和作用，以及配比技巧。原料的采购说明，机器的采购。二实践课，教学师傅操作示范和学员独立操作。并详细讲解工具和设备的使用技巧和注意问题，以及如何采购。三营销技巧的传授，包括薯条的定价策略，销售技巧，广告设计和宣传，包装设计和使用等一系列创业资料。并赠送技术操作光盘盒创业黄金手册一套。

拿甘梅薯条为例： 一、?理论课，我们要详细讲给学员甘梅薯条在台湾的起源、故事与发展历程，优质甘梅粉在台湾的生产流程与品级，用甘梅薯条赚钱的两种有效方法，中国大陆各地甘梅薯条市场的分布状况、发展阶段、各地发展的广度与密度，甘梅薯条中每种配方原料的功用和配比，如何轻松把握用量的技巧，所采购原料时必须注意的细节和事项等 ; 二、实践课：我们会手把手教每一个学员如何配料，如何调浆，炸制过程中的独家手法和技巧，如何让甘梅薯条在炸制过程中变得更加金黄酥脆、口感无与伦比，如何用独特的方法唤起顾客的食欲和购买品尝欲、如何紧紧吸引让顾客留恋忘返、欲罢不能，如何让你的顾客回头率高达 95% 以上 ... ，甘梅薯条核心配方黄金比例的绝对遵守与作业精神等。

三、资料递交环节：在理论课和实践课中培训老师所讲的每一句话、交待的每一个要点、所展示的每一种原料和器具、以及完整的制作过程都有详尽的文字描述、配方速查、高清的图片拍摄和全程的视频录相，所有资料都打包发送到学员的电子邮箱或拷贝到随身携带的 U 盘里，所以，学员在授课过程中可以完全放松，倾心聆听、用心体会即可，整个培训过程更加人性化、科学化、精准化和效率化。总之，可体会和学习的还有很多很多，只有身置其中的人才能真正领会，“超值”二字是好的诠释。九九香永远是您创业路上的良师益友，让我们一起为实现梦想而努力！

有学员总是说，我们的培训费会比别人贵一点，但应知道培训质量也是“一分价钱一分货”，九九香台湾美食不仅传授您真实的技艺，更重要的是分享我们多年来台湾小吃经营的经验精华，让您少走弯路或不走弯路，这绝不是省下的一两百元可以买到的，所以，我们也格外尊重“缘分”，但愿你我创业路上有缘结识，携手共进，共创美好。