导读：一个小摊卖面，按保守值计算，每天只卖100—200碗计，每碗利润4元左右，日纯利200—400元;月净利六七千元。如果开一间30平米的面店，每天营业10小时左右。每碗面一般售价5—8元，就按每碗5元来算，每碗成本2元左右，每碗毛利润在3元。按每天销售250碗面计算，每天营业额1250元，可获利700元，每月获利21000元。减去房租费3000元、两个员工的工资4000元、水电等费用2000元，可获净利12000元，全年在15万元左右。节假日生意会更好些，赚钱更多。如果经营成熟再开2至3家面馆分店，一年的收入就非常可观。

接下来就跟着小编一起来了解下~ ————我们的开班安排 招牌面馆开店创业培训课程 课程内容 技术培训 1、协助手续办齐全，餐饮三证取得 2、店面的选址 3、店面装修与设计 4、店内设备的准备与应用 5、菜单的定价参考 6、收银、接待顾客的方法 7、开业的促销活动和后期营销技巧 8、原材料的选择，采购，成本，预算。培训时间 第1天9:00-12:00——理论学习 面条的选择和面馆经营。第1天13:00-17:00、第2天——面馆培训示范指导 1、师傅按照配方单现场示范。2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成面条制作： 3、参观面条的全部制作流程。4、面馆店面经营器具、设备的配制及使用。5、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。6、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

7、牛肉、大排及其他配料的选材及加工方法。8、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。第3天——学员自己练习 毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。————我们的教学环境 ————我们的学员作品 ————关于我们 百勺味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。

是安徽省唯一一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百勺味小吃培训学校，百勺味拥有实力雄厚的师资队伍，先后在北京、重庆、成都、合肥等地设立了办事处，并建立了覆盖全国的学员网络和资源，与1000多家学员店建立了长期的合作关系，为学员提供“新的小吃创业指导指南、新的小吃店经营技术、新小吃技术配方” ————收费标准 百勺味餐饮学费参考学员们入学基础、学习目标、课时、班型等众多参数，学费从2500元到8000元不等，具体可以预约试听课程，与课程顾问制定学习方案。

————校区位置 南京市雨花台区玉兰路明发商业广场 明发商业广场 86路;116路 明城大道北 791路 双龙街(石林家乐家) 14路;112路;126路;316路;701路;702路;704路;737路;y17路夜间 双龙街 27路;116路;701路;702路;703路;704路;706路;764路;y17路夜间;y21路夜间;y27路夜间