石锅鱼正火爆大江南北，基本上开夜宵档的都离少不了它——石锅鱼。因为石锅鱼不需要多专业的厨师，也不需要厨房，利润十分可观，是消费啤酒的绝好投资项目。一绝石锅鱼以鱼嫩，汤鲜，香浓为主要特色，来自五湖四海的学员都慕名前来学习。下面是学员学习石锅鱼的实景图。