杭州中式烹调师中级就业班

杭州中式烹调师中级就业班 课程简介 传授中华菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜为主。理论结合实践，从刀工、火候等基础学起，并掌握原料选择和加工、分割取料知识、煎、炒、烧、炸、爆、炖、煮、等烹饪方法与冷菜配置。包括各菜系的味形变化、干料涨发、整鸡、菜肴点缀、成本核算。（含初级课程内容）。毕业部分安排实习。教学特色 由多年厨师教学经验的特级厨师全程教学和实践指导操作。突破传统大班化教学模式，采用灵活、高效的小班化教学模式，随到随学，考取的《中华人民共和国职业资格等级证书》全国通用，出国有效。

教学学期 全日制2-4个月(含酒店实习) 业余班(上午或下午3个月左右) 双休班(16—17次)后2个月酒店实习，即课程内容学会为止 招生对象 全国烹饪爱好者 考证标准 级厨师等级证书：如要考证由劳动局统一收取，学员可自定是否参加考试（可考初级、中级）（可考初级、中级） 等级证书 《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师中级》全国通用（出国有效） 学员 学校简介 杭州明珠职业培训学校成立于1998年，主要是培养各类技能型人才的综合性职业培训学校，属杭州市人力资源和社会**局就业再就业定点培训学校、杭州市职工教育培训示范基地、杭州市大学生就业培训定点学校、杭州市文化创意产业培训定点学校，残疾人职业培训基地。

学校以培养高层次、高标准的专业人才为目标，以社会效益为宗旨，以雄厚的师资队伍、完备的课程体系、先进的教学理念。从根本上**把学员培养成既掌握全面、系统的理论知识，又具备丰富实践经验和专业技能的职场宠儿！明珠职校成就你的梦想！学校荣誉

开班信息

校区地址

学校相册

看过的人还关注了

杭州中式烹调师烹饪初级班详询杭州西式面点师高级培训班详询杭州西式烹调师中级培训班详询杭州西餐料理金牌创业班详询杭州日韩料理全能培训班详询杭州半年制高级大厨精英班(传授八大经典菜系)详询

读书保障