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广州美味蛋挞培训

广州美味蛋挞培训【蛋挞简介】蛋挞（ Egg Tart ），台湾称为蛋塔，挞为英文“ tart ”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼 pie ）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“ tart ”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。学习蛋挞制作，低投资，高回报！10 平方米以上的店面，几万元即可投资。当月投资，即可见效，一次投资，终身受益。【项目特色】蛋挞皮脆馅嫩，香甜滑嫩，独特葡国风味奶香浓郁、新鲜出炉。

葡式蛋挞王系列包括葡式蛋挞、原味蛋挞王、椰挞、红豆蛋挞等几种口味，在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良，精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料，更加科学的调整各原料的比例，坚持纯手工制做，大限度的**葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点，带给客户对食品的极大满足。【营养价值】蛋挞里的鸡蛋，含丰富的蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于 150 克鱼或瘦肉的蛋白质。【目标消费人群】 1. 商务楼商圈内办公室职员 2. 大、中、小学生 3. 时尚一族 4. 其他喜爱蛋挞者【加盟】可加盟，加盟内容包括：1、学习各种口味蛋挞制作，包括蛋挞皮、蛋挞液的制作，各种口味（葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、红豆蛋挞、）的技术以及烤制等，并免费提供珍珠奶茶技术。2、学习蜂蜜小面包、蝴蝶酥等流行西点的技术。

3、配送双层四盘专用电烤箱一台，烤盘6只、标准模具100只、蛋挞液搅拌机1台、服装四套、广告宣传画3张。加盟费用另议。【投资分析：（以葡式蛋挞为例）】 1 、每个蛋挞成品成本在 0.5-0.75 元（包含全部原料成本及水电费用）；每个蛋挞售价在 1.0 — 2.5 元（价格可根据当地市场情况自行调整）；2 、一般大中城市日销售都不少于 1000 个，现在按县级地区低售价及少销售量计算：日销售蛋挞 800 个，销售额为： 800* （ 1-0. 5 ） =400 元（扣除原料成本月销售额），一个月就是 400*30=12000 元；3 、按 10 平米的店铺计算租金： 2000 元 / 月（各地差异较大）；2 名员工工资： 2000*2=4000 元；水电费用： 500 元 / 月；其他费用 200 元 / 月；

总计费用是： 2000+4000+500+200=6700 元 / 月；4 、仅葡式蛋挞一项的月收入： 400*30=12000 元；【关于我们】广州市味之兴餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。味之兴小吃培训中心位于美食之乡广州白云区，地处白云区永泰客运站旁，毗邻嘉禾望岗地铁站，四通八达，交通便利。味之兴从事小吃培训行业至今已经有 15 个年头，已经帮助 3 万多学员成功开启创业之路，在行业中一直处于的地位，公司以帮助更多的失业人员、打工族和各种想创业人士创业为宗旨，打造餐饮小吃培训为目标，秉承勇于进取，敢于创新，客户为先的经营理念。务必使得各创业者学到真技术，开创人生的辉煌！【部分荣誉】【学员问答】问：你们教的技术是真正的技术吗？会不会留一手的？

答：味之兴在学员学习技术以前就会和每一位学员签订培训合同、加盟合同，合同上写明我们所教的每一种技术都是真实的技术配方，绝无保留，教到你会为止，教到你满意为止！公司也对教技术的师傅有严格要求，如果留一手技术或者学员反应技术不对，马上对该师傅进行处罚，绝不手软，顾客就是的上帝，请广大学员放心！问：学员回家做自己学的品种的时候达不到这里的味道怎么办？答：工艺操作流程，标准配方以及比例都很重要。虽然你有配方，如果不按照工艺要求去做，是达不到要求的。如果你回去实在是做不出这里的味道，可随时再来我公司复习其学过的项目，我们不会再另收任何费用！