泉州清汤粉面制作培训班

泉州清汤粉面制作培训班 【清粉汤面介绍】 美食之最通俗者莫过于清汤粉（面）！遍布大街小巷的程度让人到哪都吃得到的美味啊！清汤粉是福建龙岩特产。它起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇，历史已有好几百年，是龙岩的名小吃，也是不少龙岩人的喜欢。清汤粉是以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料，配以添加了特制调料新鲜猪骨汤，再依个人喜好铺上各种可口的佐料制成。经典的佐料品种有牛渣、咸肉、肉皮等等，若可能时还可搭配些时令蔬菜。虽然制作过程简单，但是口味堪称绝，小吃就是要物美价廉，方便于大众，这就是名产流传之根本，而简单却不随便的清汤粉较其他更有纯正爽口的滋味，为当今快节奏社会的人们带来了忙中偷闲的快感。下班后正午时紧午餐欲无暇顾及时，竟能速战速决地慢享可口的小吃，的确令人舒畅又回味无穷！

【课程简介】 清汤粉面的制作 学习食材选料及汤汁制作，食材处理及保存管理。开店搭配：酸辣粉系列、拌粉拌面系列、炒饭炒面系列 【课时】 1-2天 【费用】 1280元 【学校环境】 【学校简介】 泉州汉厨烹饪培训学校，立足闽菜，充分挖掘闽菜文化之经典，致力于闽菜、古早味传统小吃等的研究、开发与教学，励志打造“闽菜名师”之摇篮，培养万名“闽菜名师”输送海丝沿海国家，寻迹闽商，将“闽菜闽味”传播到世界各地。学校位于“海上丝绸之路”的起点，国际花园城市、中国品牌之都、全国魅力海滨城市、有名侨乡--泉州市，洛阳江畔，黄塘溪边，风景优美。交通便利，距离动车站、高速路口近在咫尺。全国有名聚龙小镇花田小镇环绕其中，是一所充满文化艺术氛围的花园式校园。

拥有标准田径运动场、足球场、篮球场、排球场、室内外羽毛球场、乒乓球馆等运动场馆。【师资介绍】 张建成:高级中式烹调师，雕刻专项考评员 ●曾任北京航天局招待所粤菜厨师长、受邀到中南海第四会议室、钓鱼台国宾馆、统战部队等培训学员。●获得联合利华第八届全国雕刻热菜第二,同年获得“闽菜名师"称号。●获2019年厦门市高级工比赛金 牌、市23届职工技术竞赛铜奖、全国新东方宴席比赛金奖、第46届世界技能大赛福建省选拔赛优秀指导教师，学生包揽前四名。【教学现场】 【学员风采】

开班信息

校区地址

学校相册

看过的人还关注了

泉州行政总厨研修培训班详询泉州时尚西点专业培训班详询泉州精英西点专业培训班详询泉州烘培甜点研修班详询泉州厨师特色精品创业班详询泉州中式总厨开店专修班详询

读书保障