泉州馒头系列培训班

泉州馒头系列培训班 【 学习内容 】 1.学习刀切馒头、无糖馒头、开花馒头等，和面、制作过程，烹饪时间及火候。2.开店搭配：早餐系列、葱油饼、酱香饼、豆浆油条系列 【学习时间】 1-2天 【老师介绍】 孙晓洁:高级中西式面点师 ●历任佛山市岭南天地马哥孛罗酒店西饼房、厦门市新东方学校西点教师。●曾获湛江市果蔬雕刻比赛特金奖、湛江市创新创意创业比赛西点组三等奖、湛江市知识产权局“创新——青年的使命” 发明创造设计专利大赛铜奖。●曾获首届国际青少年烹饪艺术节技能比赛西点组金奖、团体赛铜奖。●2022年获厦门市第28届职工技能竞赛“中式面点师”二等奖。黄贤庆:高级面点师 ●历任泉州武警教导队司务长、厦门新东方烹饪学校中餐教师、教务主管、闽南小吃培训基地负责人。●2017年带队参加六国金砖会议,任餐饮保障组组长。

●2018年参加"幺麻子”杯第七届全国饭店业职业技能竞赛,获“中华名点”金奖。【作品展示】 【教学现场】 【机构简介】 泉州汉厨烹饪培训学校，立足闽菜，充分挖掘闽菜文化之经典，致力于闽菜、古早味传统小吃等的研究、开发与教学，励志打造“闽菜名师”之摇篮，培养万名“闽菜名师”输送海丝沿海国家，寻迹闽商，将“闽菜闽味”传播到世界各地。学校位于“海上丝绸之路”的起点，国际花园城市、中国品牌之都、全国魅力海滨城市、有名侨乡--泉州市，洛阳江畔，黄塘溪边，风景优美。交通便利，距离动车站、高速路口近在咫尺。全国有名聚龙小镇花田小镇环绕其中，是一所充满文化艺术氛围的花园式校园。拥有标准田径运动场、足球场、篮球场、排球场、室内外羽毛球场、乒乓球馆等运动场馆。【机构环境】

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