西安新东方匠心西点班

西安新东方匠心西点班 匠心西点全科班【技能+创就业指导】 学习时长：15+3学制 招生对象：17-25岁 【技术方向：】 以培养熟练掌握各类不同档次西式甜品烘焙的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。【就业方向：】 星级酒店、连锁西点企业的西点师、烘焙师、裱花师、门店店长、技术总监、制品研发人员等岗位。行业发展前景 数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2025年市场规模将达3518亿元。

专业优势 ☑ 核心课程紧接市场发展 ☑ 情景教学实战演练 ☑ 实训制品多达700例以上 ☑ 多媒体理实一体化教室 ☑ 双向培养，市场竞争力更强 风采展示 学习现场 学习内容(实操为主 阶段教学) 1、技能基础模块 熟练掌握奶油裱花基本功的操作技能；熟悉裱花教室工具的使用，达到规范操作；熟练掌握裱花基础、花边字体与基本胚形的制作；掌握花卉、人物动物、整款蛋糕的操作技能。2、技能强化模块 熟悉巧克力装饰配件的制作方法，掌握各类整款蛋糕，欧式蛋糕、陶艺蛋糕的设计及制作，进一步学习流行裱花蛋糕制作，学习掌握韩式裱花的奶油霜调制、花卉、整形蛋糕制作。3、烘焙制作模块 精通捏、揉、搓、切、割、和、卷、擀、叠等烘焙手法；掌握西点房设备及器皿的使用等操作技术；熟悉艺术装饰面包的制作方法；掌握各种经典西式面点制作；

熟悉蛋糕、饼干、面包类的制作方法。4、甜品糖艺模块 掌握冷冻甜品的制作方法；了解手工糖果的制作方法；熟悉翻糖蛋糕、拉糖摆设的操作方法；熟悉中式面点、冷热饮品等制作技巧。5、岗前实训模块 通过此模块的学习，强化学习市场流行品种，掌握甜品台设计制作。通过饼店岗位模拟，学会饼店管理知识和进行岗位体验。教学优势 学校不断完善提升教学体系，形成一套科学完善的教学模式，让学生能够在乐中学，在学中乐。1、课程升级 赋能未来 ● 课程升级，教学内容涵盖烘培、裱花、蛋糕、翻糖等技术，打造专业西点人才，赋能未来。2、高配教室 前沿设备 ● 教学设施设备是学习的保障，学校为学生提供国内外专业设备，保障学生有充足的设备进行练习。3、中外教师 联合授课 ● 拥有中外教师团队，授课经验丰富，让学子高效学习专业技术，品质教学不含糊。

4、小班教学 实操练习 ● 学校采用小班教学，入学即实操实训，自己动手才能把技术学得更扎实 5、真材实料 标准品质 ● 采用进口优质原料，质量高出同类院校平均值，定期采买保证充足新鲜健康。教师团队(联合教学 实力水平) 学校现有一支由主授、副主授、高级技师、技师、“双师”型教师组成的西点专业教师队伍。在新东方老师的悉心指导和辅导下，学生能迅速掌握各类烘焙技艺。学习环境&精彩课堂 教室分别设有相应全套的专业设备，完全匹配课程内容的教学需求。引进符合市场标准的西点设备和进口原材料，人手一份，保证学习质量。学习环境 教学环境 学习现场 技能证书 新东方结业证 学生毕业后，统一颁发新东方烹饪教育毕业证。PME翻糖、面点师等证书 学生在校可考取西点师、PME翻糖、面点师等证书，让学子就业拥有多重助力。

就业服务(校企合作 优质就业) 西安新东方烹饪技工学校打造五重就业服务，为学生和用人企业搭建就业平台。学校与全国30000+企业签订了校企合作协议，定期开展企业培训，让学子接受学校的技能培养，同时得到合作企业的系统培训，为毕业学子高效率、高标准步入工作岗位夯牢基础。学生毕业经过考核合格后，推荐到星级酒店、大型连锁西点企业等从事各类西点烘焙工作。学校为本专业有创业需求的学子，提供技术指导与支持，助力学子创业。对于创业需求的学生，配备技术支持、资源支持、人员支持、开业支持等帮扶。就业环境 学生作品(技能展现 才华创造力) 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品 学生作品

开班信息

校区地址

学校相册

看过的人还关注了

西安西点蛋糕培训班详询西安烹饪全能专业教学班详询西安短期西点烘焙培训班详询西安咖啡饮品创业培训班详询西安新东方普职融合班详询西安中餐/西餐料理厨师培训详询

读书保障