西安零基础锅盔烙饼小吃培训

西安零基础锅盔烙饼小吃培训 【课程内容】 ★理论学习： 1.锅盔制作材料的挑选与作用介绍 2.锅盔老面发酵技术，面团制作手法 3.锅盔的搭配及鲜香味的调制 4.锅盔饼制技术 5.烙饼要领制作技术 6.各种馅料制作技术 7.原料采购、存放、保鲜技术 ★实操练习： 1.由新东方提供原材料，老师旁边检查指导 2.亲身操作所有流程，制作出成品，老师旁边指导实操 3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程 ★名师指点： 新东方各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你在新东方学好小吃技术开业赚钱 ★创业指导： 系统学习创业开店知识。

包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套，辅助新东方学员成功创业赚钱 【课程设置】 学习时间：随到随学 不限时间与食材 收费方式：一次性收费 中途不再收取其他费用 教学特色：正宗口味 标准配方 真教实学 【适合人群】 1.打工族转行创业 与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春，还不如学锅盔烙饼小吃自己当老板创业，给自己打工赚得多！2.毕业学生创业 如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学锅盔烙饼小吃自己创业，提前实现自己的创业梦想！3.餐饮转行增新品 餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！

4.好妈妈学健康美食 如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！【学校优势】 口味技术正宗，技术配方都是经过300次以上不断研制而成，确保口味正技术好！优异教学质量，近100人专业教师团队、多年老师高达数十人、教学水平高！完善培训体系，入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可直接向总经理投诉！收费合理优惠多，公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣！实力强环境好，公司已成为小吃培训连锁品牌！旗下有30家高逼格的教学培训机构！后续服务支持，所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务！

【师资力量】 王海军 职称：中式高级烹调师、新东方烹饪教育高级讲师 擅长：川、湘、粤菜、凉菜、烧烤、火锅、陕西特色小吃 所获荣誉： 2002年 四川烹饪杂志发表论文《食疗与健康》；2006年 西安名店名菜中以《荷塘月色》荣膺金pai菜；王鸽子 职称：中式面点技师、新东方烹饪教育副主授、讲师 擅长：陕西特色小吃制作与创新 所获荣誉： 2009年荣获第四届烹饪比赛面点金奖；2010年荣获全国烹饪总决赛杭州赛区面点特金奖，并给予“技术能手”的称号；2013年荣获河北卫视“家政女皇”节目表演陕西小吃一致好评；2014年荣获凤凰卫视“斗味”总决赛一名，并给予“斗味招牌菜”称号；2015年荣获西饮公司举办的技术大比武面点金奖；2016年荣获“劲霸杯”华山论剑技能大比武西北赛区“饼王”称号；

2016年8月荣获第六届全国饭店业职业技能竞赛面点金奖；2016年10月参加第26届厨师节华山论剑总决赛金勋奖；2017年荣获第四届陕西新东方丘比杯面点金奖；2021年全国行业职业技能竞赛—全国餐饮行业职业技能竞赛”中式面点赛项中荣获金奖 【办学优势】 陕西新东方烹饪学校隶属于中国东方教育集团，办学30余年以来，持续为社会和企业培养输送优秀的烹饪、西点西餐、酒店管理、幼师人才；学校配备高水准的教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、酒店模拟客房、基本功练习工作间、西点烘焙示范店等各类实习大厅和多媒体教室、西点专业教室、西餐专业教室、标本器具展示厅、钢琴房、舞蹈室、画室、计算机房等各类专业教室100余间，创立互动式模拟实景教学，加强学子实战训练；

学校常年在校生4000余人，建有配套的学生公寓、图书馆、餐厅、超市、浴室，同时拥有篮球场、乒乓球场、台球场等各类基础设施，生活配套设施完善，为学生提供完善的后勤保障。学校创建“技能+就业”一体化教学模式，拥有一支由技师及高级技师组成的专业骨干教师团队；是一所集餐饮培训、酒店管理、幼儿教育、学历服务、职业技能鉴定为一体的的国际餐饮教育基地。

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