广州蛋糕/面包烘焙培训大师班

广州蛋糕/面包烘焙培训大师班 【课程内容】 软质甜面包、调理面包、松质丹麦面包、吐司面包、三文治、各种水果批、塔、曲奇、小西饼、虎皮蛋糕、木纹蛋糕、瑞士蛋卷、焦糖布丁蛋糕、慕思蛋糕等、、农夫包、法式吐司、芝士蛋糕、奶油泡夫、巧克力慕士蛋糕、比萨、艺术面包、十二生肖奶油裱花工艺蛋糕制作、水果装饰蛋糕工艺制作、翻糖蛋糕制作、巧克力装饰蛋糕制作、婚礼蛋糕制、饼店经营与管理。广式传统和新派面点的制作教学。

【课程时长】 10个月 【结业证书】 【教学现场】 【学员风采】 【领导关怀】 省人社厅杨红山副厅长莅临培训中心参观指导 省人社厅葛国兴副厅长莅临培训中心调研指导工作 省人社厅二级巡视员莅临竞赛现场作开幕致辞 省人社厅张广立二级巡视员、区人社局周河焕副局长、区就业服务中心曾文秀主任等领导参观后合影 广东劳动学会会长、原副厅长张凤岐莅临指导 广东省职业培训和技工教育协会会长、广东省人力资源和社会**社厅原厅长莅临指导 【行业支持】 广东省餐饮技师协会领导来访考察交流，并在培训中心挂牌成立了“广东省烹饪专业高技能人才培养基地”。广州市家政服务协会领导来访考察交流，并在培训中心挂牌成立了“广州市家庭服务高技能人才培养基地”。

【学校简介】 广东华商技工学校是经广东省人力资源和社会**厅批准成立的省级重点技工学校，以华商教育集团为依托，通过资源共享、优势互补而各具办学特色。学校坐落在素有广东“高等教育基地”之称的广州市增城区。学校本着以“诚信办学、育人为本、技培为主、优质服务”的办学理念结合市场的需要、开设了幼儿教育、电子商务、会计、市场营销、药品营销、服装制作与营销、汽车维修、建筑装饰、计算机网络应用、休闲体育服务、美容保健、烹饪、工业机器人应用与维护共十三个专业。学校还设有肇庆四会校区和江门新会校区。

学校被确定为广东省2022年首批职业技能等级认定社会培训组织，根据规定，我校可向社会开展家政服务员（家庭照护员、家务服务员、母婴护理员）、养老护理员、美容师、茶艺师、保育师、西式面点师、中式面点师、中式烹调师等十个职业（工种）职业技能等级认定业务。华商技能培训中心是广东华商技工学校（省级重点技工学校）属下专门负责社会培训的部门。

培训中心占地1.5万平方米，投资3000多万元，围绕“粤菜师傅”、“南粤家政”“广东技工”三项目工程和广东十大新兴产业群建有现代化、高标准的实训室41个，可同时容纳1000人的实训教学;常年开设中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、广府风味菜、广式点心、营养配餐等粤菜师傅类和居家服务、养老服务、母婴服务、妇婴护理、育婴、保育、医疗护理、家政服务、家居保洁、美容、化妆等南粤家政类及新兴职业(工种)、网红直播、电商等职业培训、技能鉴定、技能竞赛、就业创业等社会服务。【教学环境】

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