2015-03-26 若你视纤体为“终身事业”，尝试过无数种坊间流行的纤体方法，结果屡战屡败、越减越肥，那不如先认清一下五大常见的纤体谬误，掌握正确饮食及运动窍门，这样才能摆脱体形、体重反复不定的宿命。1、不吃饭就会瘦？正解——不少人纤体时先戒掉米饭及一切淀粉质，认为他们是“脂肪”的来源。其实，饭、面等五谷类食物是提供身体能量的重要来源，如果不摄取足够的的淀粉质，大脑便不会有饱的感觉，而且会昏昏沉沉、精神不振。其实，淀粉类食物是不可或缺的主食，而且一碗白米饭只有约200卡路里的热量，脂肪含量则近乎零，若只吃蔬菜水果而不吃饭，吸收的热量反而会更多，纤体也会变得更加困难。2、低脂少糖=健康纤体？正解——饮料、牛奶、色拉酱，甚至薯片等零食均有“低脂”、“低糖”的选择，那么究竟怎样才算是真正的“低”？

根据美国法定的标签条款解释低脂（low fat）定义是：每100克食物的脂肪含量等于或少于3克；低卡路里（low calorie）则每100克食物内少于40卡路里。但是，市面上很多所谓“低脂”的食物其实也有很高的卡路里！除此之外，大家还要注意“糖衣陷阱”。根据相关食品营养标签规定，每100毫升含少于5克糖才可称之为“低糖”。例如：一杯脱脂酸奶，脂肪含量是零，也不等于健康，应为它的糖分可高达五大匙。所以，要防止落入低脂、低糖陷阱，就要先学会辨识营养标签。3、运动越剧烈越好？

正解——运动能带动消脂，并强化肌肉，很多人以为短期内密集式做很剧烈和强度的运动，就可快速纤体瘦身，而其实运动生理学研究发现，做中低强度运动时，身体能量主要来源是脂肪，即是以消耗脂肪为主，而做高强度运动时，能量来源就从脂肪转为碳水化合物（糖分），而且持续时间有限，因此进行中低强度运动（如慢跑一小时）能长期而有效地消脂纤体，对于平日不运动的人较容易接受，较低受伤风险，亦较容易维持规律性训练。4、多喝水容易水肿？正解——与事实正好相反，人体的70%由水分构成，同时也是帮助身体排毒的重要工具，功效甚多。至于为什么有人说“喝水易水肿”，正是因为身体水分不足，导致新陈代谢无法将体内的毒素及废物排出体外的缘故。包括导致水肿的其中一个大敌——盐分，会令肝和肾的功能无法有效地发挥排水和燃脂的功效，因此，多喝水其实是有助消除水肿。

喝水才是去水肿的王道。5、流汗=燃烧脂肪？正解——流汗与燃烧脂肪或烧燃卡路里是没有太大关系的。在冬天跑步一小时，与大热天跑步一小时，所消耗的卡路里一样多。也有人为排汗特地去蒸桑拿，但只不过因流失水分而短暂减重，一喝水体重就会回复到与原先一样。所以，流汗基本只有排除身体毒素和废物的功能，与燃脂没有关系。