2013-06-18 ?随着国民生活水不断提高，人们对生活质量越来越看重。特别是日常生活上的食品，对怎样配餐、怎样食物是健康食品等等很重视，这是学习公共营养师的魅力所在。公共营养师的主要职责就是提供健康、营养的配餐服务。其中，就超市营养师职责而言，首先需要为超市食品制作中西医结合的食品营养标签；其次，为顾客提供食物储藏及营养价值咨询；第进行四季养生配餐指导等。减肥营养师、私人营养师、餐饮营养师等其它各个行业特色技能岗位也有相应的服务内容及流程。广东中大职业培训学院又迎来一批莘莘学员，热情高涨地加入公共营养师这职业培训行列中。8：45-9：00，来自社会各行各业参加公共营养师的25名学员不约而同齐集在天河购书中心8楼805多媒体教室参加开学典礼。

开学典礼由教学管理中心黄老师主持，黄老师详细介绍了我院的教学环境、师资的来源和上课有关规定，并一一回答了学员所关心的考试问题。主要课程：营养师培训和管理、食品营养评价、特殊人群营养、膳食营养指导、营养教育与社区营养管理、论文指导等。当天课程《医学基础》由范萍老师主讲。